De redactie van Eatly brengt je het leukste nieuws op gebied van eten en drinken! Vragen? Stuur dan een mail naar Redactie [at] Eatly.nl.
In de wereld van sterke drank en cocktails duiken steeds vaker cocktails zonder alcohol (mocktails) op. Ook zie je meer alcoholvrije varianten van verschillende soorten drank. Het luistert wel nauw, want zonder alcohol krijg je een andere belevenis. Ceder’s Crisp is daarin als alcoholloze gin een voltreffer.
Je verwacht dat het drankje daardoor op smaak inlevert, maar dat is niet het geval. Ceder’s Crisp boet niet op smaak en is zodoende een smaakvolle alcoholvrije variant in plaats van een normale gin-tonic. Daarbij is het ook het eerste merk dat dit op de Nederlandse markt aanbiedt.
Nieuwe normaal
Steeds meer mensen maken bewuste keuzes omtrent hun voeding en natuurlijk ook over wat ze drinken. Wereldwijd duiken verschillende hippe barconcepten op die draaien om alcoholvrij een avondje uitgaan. Het is dan ook niet gek dat makers van drank hier gretig op inspringen. Zo ook het stel achter Ceder’s Crisp.
Zij kwamen in 2017 tijdens een bezoek aan Zuid-Afrika terecht op de West-Kaap om een vallei van het Cederberg-gebergte. Die gevuld was met een grote variatie aan botanische planten met allerlei speciale kenmerken. Dat noopte het stel om (een deel van) de valei te kopen en er zo mede-eigenaar van te worden.
Zelf distilleren
Dit alles inspireerde hen om klassieke jenever en exotische Kaapse botanicals te distilleren om dat daarna te mengen met zuiver Zweeds water. Dat is wat nu als Ceder’s Crisp gebotteld is. Je gebruikt op een zelfde manier als gin. Het kan dus als vervanger van gin in cocktails of met allerlei toevoegingen in een variant van een gin-tonic. Zo hebben ze hun eigen roots samengevoegd om tot een premium alcoholvrije gin te komen.
Verder lezen over Alcoholvrij

Nieuws06.09.2024
Zo herken je een alcoholprobleem

Gezond12.06.2024
Waarom je in het vliegtuig beter geen alcohol kunt drinken

Drinks03.04.2024
3 tips om alcohol te laten staan

Drinks22.12.2023
Ginamis verfrissende cocktail, alcoholvrij en geïnspireerd op gin

Drinks19.07.2023
4 dingen die het zomerdrankje Crodino zo bijzonder maken

Nieuws02.06.2023
DubbelFriss prijst mocktails aan voor kinderen met een Pornstar Martini en Mojito 0.0

Drinks17.05.2023
Batu Kombucha komt met een nieuwe speciale editie: Batu Pearls

Drinks16.03.2023
Grolsch introduceert nieuw alcoholvrij speciaalbier: Zomertijd 0.0%
Verder lezen over Cocktails

Drinks23.12.2024
Vijf feestelijke drankjes om helemaal in de kerstsfeer te komen

Hotspots04.09.2024
Super Lyan: knappe cocktails zonder kapsones

Drinks31.07.2024
5 redenen waarom de Espresso Martini enorm populair is

Hotspots29.06.2024
Rosé Garden van Jansz: even weg middenin de stad

Hotspots03.06.2024
Schuif voor de laatste keer aan bij First Dates Victor op Taco Date Night

Hotspots06.05.2024
Brouwerij de Hoop is een bierrestaurant voor cocktailliefhebbers

Hotspots01.05.2024
De 5 lekkerste gerechten van restaurant Bunk Amsterdam

Hotspots19.03.2024
Taco Tuesday bij Celia: laat smaak het woord voeren
Verder lezen over Gin

Food21.08.2024
Eat Your Drink: alcoholisch snoepen met Smith & Sinclair

Drinks22.12.2023
Ginamis verfrissende cocktail, alcoholvrij en geïnspireerd op gin

Drinks29.06.2023
Hendrick’s Curieuze Komkommerkabinet keert terug naar de Parade

Hotspots23.06.2023
Roku Gin opent deze zomer een pop-up op het dakterras van Fitz’s Bar

Drinks10.06.2023
World Gin Day: dit zijn de 5 lekkerste gins voor deze zomer!

Drinks17.04.2023
Espresso Gin & Tonic: misschien wel hét drankje van deze zomer (ook zonder gin)

Drinks05.04.2023
Ontdek de Noorse bossen met Bareksten Botanical Gin

Drinks20.03.2023