De redactie van Eatly brengt je het leukste nieuws op gebied van eten en drinken! Vragen? Stuur dan een mail naar Redactie [at] Eatly.nl.
De Amsterdamse bierbrouwerij Bird Brewery staat in 2022 niet stil. Naast het eigen Festivalk festival bij proeflokaal House of Bird worden er ook verschillende speciale bieren gebrouwen. Het nieuwste bier, Wilhelmus, is er eentje voor de Oranjekoorts die met Koningsdag in aantocht door het land raast.
Natuurlijk staan vogels bij Bird Brewery centraal en dat zie je naast in het artwork ook altijd terug in de namen van hun bieren. Daarom is het misschien zelfs raar dat we zó lang op een wilhelMUS bier hebben moeten wachten. Het is een Orange IPA van 6% geworden waar je de tonen van sinaasappel in proeft met een subtiel bittertje en wat tropische aroma’s.
Oranjefeest
“We brouwen dit jaar een aantal bieren rondom feestdagen, waarbij Wilhelmus natuurlijk speciaal is gebrouwen voor koningsdag. Het bier is op blik, heerlijk doordrinkbaar en helemaal in de sfeer van onze Wilhelmus”, vertelt mede-oprichter Ralph van Bemmel. “De kans is trouwens groot dat je op koningsdag ook een echte huismus spot, de vogel is een graag geziene gast in de binnenstad en en je ziet hem vaak in de buurt van mensen.”
Hollands Hophuis
“De Orange IPA is gebrouwen met de Elixer hop van Hollands Hophuis”, vertelt brouwer en oprichter van Bird Brewery Rik van den Berg. “Hollands Hophuis levert hop van Europese hopvelden, waaronder dus deze Elixer hop. Het geeft Wilhemus een verfrissende smaak en tropische aroma’s.”
Koningshuis en vogels
Iets dat ik persoonlijk niet wist, en Bird Brewery wel, is dat ons Koningshuis een bijzondere band heeft met vogels als huisdieren. Nou had ik dit van bijvoorbeeld prins Bernhard wel verwacht, maar van andere leden niet. Toch heeft prinses Beatrix zo’n 40 jaar een grijze roodstaartpapegaai gehad (heel mooi beest) en bij koning Willem-Alexander woont een Molukse witkuifkaketoe in huis.
Verder lezen over Bier

Nieuws06.09.2024
Zo herken je een alcoholprobleem

Lifestyle26.04.2024
Waarom het Guinness Storehouse in Dublin bezoeken nu leuker is

Drinks28.03.2024
Pablo Beer: Innovatief brouwsel met cocabladeren

Drinks15.11.2023
Dit is Beersecco: bier en prosecco in één fles

Hotspots18.07.2023
Vijf handige tips om jouw favoriete terras te vinden

Nieuws29.06.2023
Derde helft wordt drooggelegd als het aan de staatssecretaris ligt

Nieuws26.06.2023
Gratis bier voor wandelaars bij The Old Forge in Schotland

Drinks09.06.2023
Op Best Kept Secret wordt weer Jupiler geschonken
Verder lezen over Speciaalbier

Drinks17.12.2024
Prestige Brut Blond: sprankelend champagnebier van Hertog Jan

Drinks01.04.2024
Bird Brewery en Nationaal Park Utrechtse Heuvelrug brouwen nieuw streekbier: Heuvelrug Blond

Drinks12.12.2023
Hertog Jan onthult 7e editie Grand Prestige Vatgerijpt bier 2023

Nieuws29.06.2023
Derde helft wordt drooggelegd als het aan de staatssecretaris ligt

Drinks07.06.2023
Ook biertje op het terras duurder deze zomer, kans dat prijzen nog verder stijgen

Drinks06.06.2023
Hertog Jan introduceert de Grand Pilsener: bier waar je de tijd voor neemt

Hotspots03.06.2023
Zo spendeer je het beste een dag in het Friese Harlingen: lekkere bieren en goed eten

Hotspots02.06.2023