Redactie Eatly.nl
De redactie van Eatly brengt je het leukste nieuws op gebied van eten en drinken! Vragen? Stuur dan een mail naar Redactie [at] Eatly.nl.
Van de zomer was er voor het eerste keer een champagnefestival in Nederland: Fėte du Champagne in het Rembrandtpark. Bubbelsminnend Nederland was er aanwezig, dus het kon niet uitblijven dat er een vervolg zou komen. De tweede editie van het Fête du Champagne is een winterfestival en vindt plaats in het weekend van 29 november tot en met 1 december in de Zuiveringshal op het Westergas in Amsterdam.
Met meer dan 100 verschillende soorten Champagne, Crémant (mousserende wijn uit een ander gebied dan Champagne) en wijnen om te proeven, proost je daar in een sprookjesachtig decor op de komende feestdagen. Want de locatie wordt omgetoverd tot een Frans, boers en bovenal romantisch sprookje met een winterse twist.
Organisator Sebastiaan van Erne over de locatie voor de wintereditie: “De locatie Zuiveringshal Westergas is een logische keuze voor Fête du Champagne winterfestival. Het Westergas is voor ons al de bakermat van Amsterdam Wine Festival. De Zuiveringshal stond hoog op ons verlanglijstje om Fête du Champagne Winterfestival te organiseren. Het decor is uitermate geschikt om de Franse warmte en romantiek door te voeren. Champagnes en chansons doen de rest.”
Van Petanque tot druivenstampen
Die omschrijving voert de organisatie ook geweldig door, allerlei Franse elementen worden toegevoegd aan het Fête du Champagne. Je kan je als bezoeker amuseren met petanque, Franse chansons, druivenstampen, Champagne quizzen en naturlijk het zelf leren sabreren van flessen drank. Er is een Franse markt waar jij je kan vergapen aan typische Franse lekkernijen zoals Confit de Canad en (biologische) Foie Gras. En natuurlijk zijn er oesters en kaviaar, want wat past er nou beter bij Champagne?! Wat het misschien allemaal nog interessanter maakt, je kan er de inkopen doen tegen eindejaarsprijzen voor de feestdagen.
Crémant
Bij de wintereditie is er extra aandacht voor Crémant. Dat is een mousserende wijn en voor het festival is er uit iedere streek van Frankrijk een Crémant te vinden: van Loire tot Bordeaux. De wijnen op het festival zijn van wijnhuis Domaine de la Baume uit Langedoc. Bij deze editie wordt er speciale aandacht geschonken aan Crémant, deze mousserende wijn is ruim vertegenwoordigd door uit iedere streek van Frankrijk een Crémant in te brengen, van Loire, Elzas, Bourgogne tot Bordeaux. Hierdoor kan iedereen kennis maken met Crémants. Naast mousserende wijnen is er ook ruimte voor wijn, exclusief op het winterfestival gaat Fête du Champagne werken met wijnhuis Domaine de la Baume uit de Languedoc.
Bij Fête du Champagne geniet je vanaf €4,50 per glas van een glas bubbels.
(© Op alle gebruikte afbeeldingen in dit artikel: Jesje Veling Photography)
Verder lezen over Champagne
Drinks20.11.2022
Variant op de klassieke Negroni, de Negroni Sbagliato is helemaal hot
Food06.05.2022
Chef Diego Buik heeft een briljant nieuw concept dat draait om burgers & bubbels
Drinks07.07.2021
Nieuw drankje om bruisend de zomer in te gaan: Chandon Garden Spritz
Nieuws20.08.2020
Overschot aan champagne zorgt ervoor dat de prijzen stijgen
Tipt12.08.2020
Nieuw in Nederland: Zweedse mousserende berkenwijn SAV Sparkling
Verder lezen over Events
Nieuws14.08.2024
Heinz Ketchup introduceert de Pickle Switch automaat
Nieuws13.03.2024
Het bierfestival Brew at the Zoo keert terug naar de Beekse Bergen
Nieuws22.03.2017
Honig is 150 jaar en doneert 1.2 miljoen maaltijden
Nieuws14.08.2016
Restoranto gaat de strijd aan met voedselverspilling
Deelnemende restaurants kunnen zelf maaltijden aanbieden die anders toch worden weggegooid
Nieuws28.07.2016
Beroemdste snackbar van Nederland staat te koop! Jonghu…
De snackbar uit de serie New Kids Maaskantje Jonghu staat te koop!
Nieuws20.07.2016
Papa John’s Pizza opent eerste vestiging in Nederland
Nieuws04.07.2016
Het beste terras van Nederland vind je in Roosendaal
Nieuws20.06.2016