Redactie Eatly.nl
De redactie van Eatly brengt je het leukste nieuws op gebied van eten en drinken! Vragen? Stuur dan een mail naar Redactie [at] Eatly.nl.
In verschillende landen is wetgeving actief over wanneer een drank een bepaalde naam mag dragen, vaak ook gelinkt aan een gecontroleerde oorsprongsbenaming. Wat niet altijd duidelijk is de leeftijd van sommige dranken. Zo blijkt ook uit onderzoek van tv-programma Meldpunt van Omroep MAX waar onderzoek is gedaan naar de leeftijd van Tawny ports.
Het programma heeft wetenschappelijk onderzoek laten doen naar de werkelijke leeftijd van 10 en 20 jaar oude Tawny ports. Daaruit blijkt dat in meer dan de helft van de gevallen (54%) er in de fles een jongere port zit dan op het etiket staat vermeld. De geconstateerde verschillen door het Centrum voor Isotopen Onderzoek (CIO) van de Universiteit van Groningen zijn in sommige gevallen vrij groot.
2,5 jaar
Met behulp van een koolstof-14 meting is het voor de wetenschappers mogelijk de leeftijd van de port te meten, tot op twee jaar nauwkeurigheid. De grootste afwijking werd gevonden bij de Royal Oporto die door Makro wordt verkocht. In plaats van 10 jaar gerijpt op eikenhouten vaten, blijkt hij maar 2,5 jaar gerijpt. Met een prijs van 22,95 euro per fles is dit ruim vier keer zo hoog dan de normale prijs voor een 2,5 jaar oude port.
Uit de schappen
Een woordvoerder van Makro laat in een reactie aan het programma weten: “We zullen deze port niet meer aanbieden totdat er meer duidelijkheid over is. Makro-klanten die een fles van deze port gekocht hebben in de afgelopen 6 maanden, kunnen deze terugbrengen bij een van onze vestigingen en ontvangen het geld retour. Dit geldt voor zowel onaangebroken als aangebroken flessen.”
Meer mis
Bij de port van Lagarada en Varossio is er ook het een en ander mis. In plaats van een rijping van 10 jaar zijn ze respectievelijk 3 en 4 jaar gerijpt. Met als gevolg dat consumenten een veel duurdere prijs betalen voor een port die ze niet krijgen. De ketens waar deze port wordt verkocht hebben niet gereageerd op de programmamakers.
NVWA
In een reactie laat de Nederlandse Voedsel en Warenautoriteit (NVWA) weten: “Het is een vorm van misleiding, want wat er op het etiket staat moet overeenkomen met wat er in het product zit. Als je claimt dat het 10 jaar gerijpt heeft, dan moet het ook 10 jaar gerijpt hebben. Naar aanleiding van de berichtgeving van Meldpunt en het Groningse rapport hebben wij een melding gedaan bij het Food Fraud Network, een samenwerkingsverband van de Europese voedselautoriteiten.”
Verder lezen over Aperitief
Hotspots16.10.2022
Zes steden in drie landen op zeven dagen tijd tijdens een wijncruise
Kroatië, Griekenland en Italië
Drinks07.10.2021
Martini lanceert samen met chef Sergio Herman ready-to-serve cocktail Spritzante
Drinks26.08.2021
Willem’s Wermoed maakt bijzondere botanische Nederlandse vermout
Drinks29.07.2021
Leer je vrienden beter kennen met het vriendschapsspel ‘Ask Your Friends’ van Martini
Drinks09.07.2021
Vijf heerlijke limoncello’s om deze zomer eens van te genieten
Drinks16.08.2020
Aperitief en digestief: wat drink je wanneer en waarom?
Drinks16.07.2020
Martini introduceert twee alcoholvrije aperitieven
Verder lezen over Drank
Lifestyle29.08.2024
Feestje? Zo dek je de eettafel extra feestelijk!
Food21.08.2024
Eat Your Drink: alcoholisch snoepen met Smith & Sinclair
Gezond24.05.2024
Nieuwe gel zorgt dat je nooit meer een kater hebt
Drinks29.06.2023
Hendrick’s Curieuze Komkommerkabinet keert terug naar de Parade
Nieuws29.06.2023
Derde helft wordt drooggelegd als het aan de staatssecretaris ligt
Drinks28.06.2023
Dit zijn de zes whisky’s in de Signature Collection van whisykmerk Jura
Drinks25.06.2023
Jura whisky: hoe gemeenschapszin een bijzondere Schotse whisky creëerde
Drinks25.06.2023