De redactie van Eatly brengt je het leukste nieuws op gebied van eten en drinken! Vragen? Stuur dan een mail naar Redactie [at] Eatly.nl.
Het is altijd bijzonder als er een jubileum te vieren valt, zeker als het gaat om craft bierbrouwerijen in Nederland. Deze maand is het Amsterdamse Two Chefs Brewing de gelukkige, want de brouwerij bestaat 10 jaar. Om dit te vieren hebben ze een viertal extravagante Limited Edition bieren en hebben een exclusief bierglas laten ontwerpen.
In de naam van de brouwerij zit het ontstaansverhaal al in, want twee chef-koks met een passie voor het combineren van smaken begonnen in 2012 thuis in Amsterdam bier te brouwen. Inmiddels is dit keukentafelexperiment tot een bruisende brouwerij met een flink team in Amsterdam. Waar tien jaar geleden het hele idee van ‘IPA’ nog niemand deed watertanden, is het inmiddels een van de meest populaire biersoorten.
Veranderingen
De craft bier scene in Nederland is enorm gegroeid, dat blijkt ook wel uit het aantal brouwerijen dat ons land lief is. Voor Two Chefs heeft de afgelopen tien jaar bol gestaan van het brouwen van talrijke verschillende bieren, spannende samenwerkingen, veel projecten en ook nog eens het openen van twee barren en restaurants in Amsterdam. Daarnaast zijn de bieren van de brouwerij in de meeste supermarkten te vinden.
Tienjarig jubileum
Om het jubileum te vieren zijn er vier flamboyante bieren gebrouwen. Het zijn eigenlijk odes aan de bekende bieren van de brouwerij, maar dan net iets anders. Als ode aan de Funky Falcon, de Pale Ale waar het tien jaar geleden allemaal mee begon, is de Decennium Falcon ontstaan. Een dubbele pale ale gebrouwen met kneiter veel hop. De drie andere bieren zijn een mixed Mexican chili stout, een passion & pomegranate sour en een krankzinnige New England IPA.
Het ’10 Year Anniversary 4-Pack’ is te bestellen bij bier-speciaalzaken en in de webshop van Two Chefs Brewing.
Verder lezen over Bier

Nieuws06.09.2024
Zo herken je een alcoholprobleem

Lifestyle26.04.2024
Waarom het Guinness Storehouse in Dublin bezoeken nu leuker is

Drinks28.03.2024
Pablo Beer: Innovatief brouwsel met cocabladeren

Drinks15.11.2023
Dit is Beersecco: bier en prosecco in één fles

Hotspots18.07.2023
Vijf handige tips om jouw favoriete terras te vinden

Nieuws29.06.2023
Derde helft wordt drooggelegd als het aan de staatssecretaris ligt

Nieuws26.06.2023
Gratis bier voor wandelaars bij The Old Forge in Schotland

Drinks09.06.2023
Op Best Kept Secret wordt weer Jupiler geschonken
Verder lezen over Speciaalbier

Drinks17.12.2024
Prestige Brut Blond: sprankelend champagnebier van Hertog Jan

Drinks01.04.2024
Bird Brewery en Nationaal Park Utrechtse Heuvelrug brouwen nieuw streekbier: Heuvelrug Blond

Drinks12.12.2023
Hertog Jan onthult 7e editie Grand Prestige Vatgerijpt bier 2023

Nieuws29.06.2023
Derde helft wordt drooggelegd als het aan de staatssecretaris ligt

Drinks07.06.2023
Ook biertje op het terras duurder deze zomer, kans dat prijzen nog verder stijgen

Drinks06.06.2023
Hertog Jan introduceert de Grand Pilsener: bier waar je de tijd voor neemt

Hotspots03.06.2023
Zo spendeer je het beste een dag in het Friese Harlingen: lekkere bieren en goed eten

Hotspots02.06.2023