De redactie van Eatly brengt je het leukste nieuws op gebied van eten en drinken! Vragen? Stuur dan een mail naar Redactie [at] Eatly.nl.
Het is vandaag World Vegan Day (1 november) en dat is voor producenten natuurlijk een handige dag om nieuwe plantaardige producten te introduceren of om er wat extra aandacht op te vestigingen. Voor Ekoplaza is het de dag om het nieuwe vega(n) huismerk Biovecci met 16 producten te lanceren.
Het assortiment van Biovecci bestaat uit elf vegetarische en vijf plantaardige producten. Die allemaal 100% biologisch zijn en worden geproduceerd met zorgvuldig geselecteerde en kwalitatief hoogstaande ingrediënten uit Europa. Daarmee hoopt het merk een goede aanvulling te zijn op het assortiment vleesvervangers dat al op de markt is.
Veelzijdig
Het idee achter het merk is om iets unieks te bieden in het vleesvervangerschap, vandaar dat alle producten biologisch zijn. Daarnaast streeft het merk ernaar om vleesvervangers te maken die duurzamer zijn dan de de andere producten in hetzelfde schap. Zo komt de soja van Oostenrijkse bodem en de quinoa uit de Andes en wordt er 90% minder plastic gebruikt voor de verpakking dan bij andere vleesvervangers.
Keten
Het merk zegt kleinschalig te werk te gaan en de producten te maken met de nieuwste technieken waardoor ze zo weinig mogelijk toevoegingen bevatten. Dit zorgt ervoor dat de producten sappig en mals zijn, ook iets vrij unieks voor plantaardige producten. Onder de zestien nieuwe producten zitten onder ander: roerbakstukjes, uitgebakken speckjes, een vegetarische kaasschnitzel en verschillende verse burgers. In 2022 wordt het plantaardig assortiment verder uitgebreid.
Voor nu zijn de producten verkrijgbaar bij Ekoplaza, Marqt en de bio speciaalzaak.
Verder lezen over Plantaardig

Food16.04.2024
Veel Nederlandse eettradities hoeven helemaal niet te veranderen

Food06.06.2023
Hands Off komt met een primeur en lanceert plantaardige chocolate chip cookies

Food05.06.2023
Samenwerking Poké Perfect en Neni levert The Famous Falafel bowl op

Food23.03.2023
Fairtrade Original voegt nieuwe Indonesische kruidenpasta’s toe aan assortiment

Nieuws09.03.2023
Internationale primeur voor Nederland: Heinz introduceert vleesvervangers

Nieuws27.02.2023
Consumentenbond: ‘Twee derde vegaburgers niet erg gezond’

Food21.02.2023
Beyond Meat brengt plantaardig chicken-style assortiment op de Nederlandse markt

Food08.02.2023
Waarom het maar niet wil vlotten met plantaardige vleesvervangers
Verder lezen over Supermarkt

Nieuws28.07.2024
Uber Eats en Amazing Oriental werken samen vanuit de supermarkt

Recepten13.11.2023
Heerlijke kleine gerechtjes voor het kerstdiner

Nieuws29.06.2023
Derde helft wordt drooggelegd als het aan de staatssecretaris ligt

Food21.06.2023
5 tips om voedselverspilling te voorkomen tijdens de vakantieperiode

Nieuws18.06.2023
Zuiderburen grijpen in om boodschappen betaalbaar te houden, Nederlandse regering ziet hier niets in

Nieuws31.05.2023
Binnen een half jaar zijn basisboodschappen 15% duurder geworden

Food25.05.2023
Ajam Setan van culinair duo ‘Vrouw met de Baard’ exclusief verkrijgbaar bij Crisp

Nieuws25.05.2023
Jumbo stopt met flitsbezorging via Gorillas / Getir
Verder lezen over Vegetarisch

Nieuws18.03.2025
Eten uit de printer? 3D-geprint voedsel wordt realiteit
De toekomst van voedselproductie
Food11.11.2024
Wat zit er in een acai bowl?

Food03.11.2024
Planted Kebab: prima voor de pita

Food01.10.2024
Met deze nieuwe vleesvervanger kom je eerder aan je eiwitten

Hotspots25.09.2024
Leuk vegetarisch eten in Amsterdam doe je bij Vegitalian

Food05.07.2024
Kweekvlees lijkt nu al populair in Nederland maar twijfels blijven

Gezond29.02.2024
Duurzaam ontbijtmerk Yespers komt met vier nieuwe granola’s

Food28.04.2023