Food02.08.2021

De airfryer is de snelste en lekkerste manier om spruitjes klaar te maken

Het klinkt misschien heel raar, maar de snelste en lekkerste manier om spruitjes te bereiden is in de airfryer. Dat komt door de manier van eten verwarmen. Daardoor worden veel producten heerlijk krokant aan de buitenkant en perfect gaar aan de binnenkant. Als je spruitjes in de airfryer doet, krijg je een beter resultaat dan met de oven én in 10 minuten.

De snelheid en de manier van verwarmen zorgen er dus voor dat spruitjes uit de airfryer je nieuwe favoriet gaan worden. Spruitjes zijn stevige groenten en zodoende worden ze na verwarmen in de airfryer niet taai. Doordat ze eigenlijk opgebouwd zijn uit allerlei laagjes zijn ze makkelijker te verwarmen zo dat de binnenkant gaar enz acht blijft terwijl de buitenkant lekker krokant is.

In de airfryer

Dat de airfryer de snelste en lekkerste manier is om spruitjes te bereiden is natuurlijk fijn, maar hoe doe je dat dan? Het handigste is om verse spruitjes eerst even 10 minuten in een kom met gezouten water te weken, dat zorgt ervoor dat alle insecten die er eventueel nog inzitten eruit gaan. En het zout geeft extra smaak. Zorg dat de spruitjes goed droog zijn voor je ze door de helft snijdt en in de oven doet.

Bereiden

Het makkelijkst is om de spruitjes in gelijke stukken te hakken en om ze nét beetje krokanter te krijgen kun je ze even coaten met een goede olie, zoals deze avocado-olie. Het is niet noodzakelijk, maar kan net dat beetje crunch extra geven. Na de olie is het goed om ze gelijk goed te kruiden. Natuurlijk met peper en zout met bijvoorbeeld knoflook- en uienpoeder of voor een heerlijke kick met gerookte paprika.

Doe ze daarna 10 minuten op 200 graden in een airfryer op. Let tijdens het garen op of ze niet aanbranden en schudt het mandje na vijf minuten even goed door elkaar. Als je er soepel met een vork in kunt prikken, dan zijn ze gaar. En anders de bereidingstijd met iedere keer een minuutje verlengen.

Variëren

Als je dit een paar keer uit hebt geprobeerd, waaronder een keer met bevroren spruitjes, dan is het tijd om te gaan variëren. Spruitjes en bacon zijn ideale partners zeker als je lekker gekarameliseerde spruiten uit de airfryer hebt. Wat ook een smaakvolle variatie is om de spruiten door een mix van honing en azijn te halen, daarmee krijgen ze een lekker zoetzuur smaakprofiel. Maar je kan ook voor het serveren Parmezaanse kaas over de spruiten raspen, dat geeft ze een flinke boost qua smaak.

Redactie Eatly.nl

De redactie van Eatly brengt je het leukste nieuws op gebied van eten en drinken! Vragen? Stuur dan een mail naar Redactie [at] Eatly.nl.

Deel dit artikel

Verder lezen over Airfryer

Philips vernieuwt z’n succesnummer: de Airfryer krijgt stoomkracht

De nieuwe Philips Airfryer 5000 Series heeft twee aparte manden, elk met een eigen bereidingstijd en temperatuur. Nieuw is de stoomfunctie, waarmee je gerechten sappiger houdt ,van groenten tot vis.

Gadgets28.03.2025

Philips vernieuwt z’n succesnummer: de Airfryer krijgt stoomkracht

Evolutie van de Philips Airfryer: de Dual Basket en dat is ronduit handig

Philips komt met de Dual Basket Airfryer op de markt. Het is misschien wel de meest handige toevoeging die Philips tot nu toe heeft bedacht. Het is echt opnieuw een stap vooruit in kookgemak.

Gezond19.11.2024

Evolutie van de Philips Airfryer: de Dual Basket en dat is ronduit handig

De Risottini: nieuwe snack is kruising tussen risotto en een bitterbal

Misschien klinkt Risottini een beetje vreemd in de oren, maar voor liefhebbers van de Italiaanse keuken klinkt arancini waarschijnlijk wat bekender in de oren. Dat zijn gevulde rijstballetjes die gepaneerd worden en daar...

Food14.04.2023

De Risottini: nieuwe snack is kruising tussen risotto en een bitterbal

Beter dan een pantosti? Een tosti uit de airfryer

Nadat er ooit een pantosti voor mijn neus is gezet, ben ik altijd de grootste voorstander geweest van de pantosti. Dat heeft er alles mee te maken dat een tosti-ijzer net iets te lomp werkt en eigenlijk je tosti een beet...

Food10.01.2023

Beter dan een pantosti? Een tosti uit de airfryer

Inventief in de trein: kaassoufflés klaarmaken in de airfryer

Voor iedereen die de kop niet helemaal snapt: het is een referentie aan het eerste album van rapper 50Cent. En het gaat helemaal op voor een gast die vorige week in de trein tussen Dordrecht en Tilburg een airfryer in he...

Nieuws19.12.2022

Inventief in de trein: kaassoufflés klaarmaken in de airfryer

Airfry or die trying

Kwekkeboom voegt nieuwe vegan lijn toe aan het assortiment Oven & Airfryer

Op de Eatly redactie zijn wij vorig jaar overtuigd door het fenomeen ‘airfryer’. Vooral vanaf het moment dat we begrepen da tje nooit van dezelfde resultaten uit moet gaan als uit een normale frietpan. Inmiddels zijn...

Food29.06.2022

Kwekkeboom voegt nieuwe vegan lijn toe aan het assortiment Oven & Airfryer

Zo maak je krokante kippenvleugels zonder gedoe in de airfryer

Ik ken maar weinig mensen die niet vrolijk worden van een heerlijk portie krokante kippenvleugels (al dan niet na het stappen) als guilty pleasure. Goede chicken wings zijn lekker krokant aan de buitenkant, heerlijk sapp...

Food17.10.2021

Zo maak je krokante kippenvleugels zonder gedoe in de airfryer

In de airfryer maak je het snelst de knapperigste verse friet

De airfryer is een veel handiger en gebruiksvriendelijker keukenapparaat dan ik ook voor mogelijk hield. Aan het begin van het jaar ben ik gestart met experimenteren en de airfryer blijkt zelfs een oplossing voor spruitj...

Food09.10.2021

In de airfryer maak je het snelst de knapperigste verse friet

Verder lezen over Groente

Koolhydraatarm eten: Een gids voor een gezondere levensstijl

Koolhydraatarm eten is een voedingspatroon dat zich richt op het verminderen van de inname van koolhydraten en het verhogen van eiwitten en gezonde vetten. Het wordt steeds populairder, vooral vanwege de voordelen die het kan bieden voor gewichtsverlies, energieniveaus en algehele gezondheid.

Gezond09.12.2024

Koolhydraatarm eten: Een gids voor een gezondere levensstijl

Oma’s Soep lanceert Oma’s maaltijd aan huis

Op omasmaaltijd.nl zijn 24 gerechten te vinden, allemaal bereid volgens traditionele oma-recepten. Het aanbod varieert van de bekende soepen uit de supermarkt tot 18 nieuwe maaltijden, allemaal rijk aan smaak en bereid met minimaal 150 gram groenten.

Gezond14.11.2024

Oma’s Soep lanceert Oma’s maaltijd aan huis

Versbereide maaltijden om eenzaamheid te bestrijden

Het Aspergeseizoen is geopend en dat vieren we met asperges uit Limburg

Het aspergeseizoen in Nederland is een geliefde tijd voor de echte liefhebbers van deze heerlijke groente. Het seizoen voor asperges begint normaal ergens eind maart/begin april en duurt officieel tot 24 juni, hoewel dit...

Recepten08.04.2024

Het Aspergeseizoen is geopend en dat vieren we met asperges uit Limburg

5 tips om voedselverspilling te voorkomen tijdens de vakantieperiode

In Nederland nemen we de strijd tegen voedselverspilling zeer serieus. Dat heeft al heel veel goeds opgeleverd en zo leren we ook steeds meer over wanneer voedsel écht niet meer goed is. Alleen is er een seizoen dat wat...

Food21.06.2023

5 tips om voedselverspilling te voorkomen tijdens de vakantieperiode

Een van de meest geavanceerde manieren om smoothies en sapjes te maken

Er waren tijden waarin men enorm filosofeerde over wat er allemaal op technisch gebied mogelijk zou zijn in 2020. Inmiddels zijn we al een paar jaar verder en moet ik eerlijk bekennen dat de echte technische snufjes er m...

Tipt13.06.2023

Een van de meest geavanceerde manieren om smoothies en sapjes te maken

Bloemkolen, bloemkolen hele dure bloemkolen

Voor iedereen die de afgelopen periode in de supermarkt bloemkool heeft gekocht moet er iets opgevallen zijn: de prijs rijst namelijk de pan uit óf ze zijn ‘tijdelijk’ niet leverbaar. Dit heeft alles te maken met de...

Nieuws23.02.2023

Bloemkolen, bloemkolen hele dure bloemkolen

Zo krijg je de geur van knoflook van je handen

Als je in de keuken bezig bent zijn er altijd een paar zaken die altijd gebeuren die je op den duur enorm beu bent. Denk bijvoorbeeld aan altijd begin te huilen als je uien snijdt. Een andere onhebbelijkheid in de keuken...

Food05.01.2023

Zo krijg je de geur van knoflook van je handen

Omzet vleesvervangers daalt bij de Nederlandse supermarkten

De internationale trend die vorig jaar ingezet is op het gebied van de verkoop van plantaardige vleesvervangers is inmiddels ook in Nederland doorgedrongen. De omzet van vleesvervangers viel in de eerste helft van het ja...

Nieuws20.09.2022

Omzet vleesvervangers daalt bij de Nederlandse supermarkten

Verder lezen over Koken

Een Italiaanse avond of een verfijnde sushi-experience? Een kok aan huis stemt alles af op jouw voorkeuren

Wie een kok aan huis huurt, ervaart niet zomaar een maaltijd, maar een culinaire belevenis op maat. Je ervaart een diner van restaurantkwaliteit, maar dan wel in het comfort van je eigen huis. Wat je eet, mag je geheel zelf bepalen. Je kan bijvoorbeeld kiezen voor een bepaalde keuken, of juist de voorkeur geven aan volledig vegan eten. Het kan verschillen van verfijnde gerechten tot hele creatieve presentaties, allemaal afgestemd op jouw wensen. In deze tekst bespreken we daarom populaire menu-opties en thema’s waar jij je door kan laten inspireren.

Tipt08.01.2025

Een Italiaanse avond of een verfijnde sushi-experience? Een kok aan huis stemt alles af op jouw voorkeuren

5 tips om je keuken voor weinig geld een nieuwe look te geven

Je houdt van eten, dus je spendeert veel tijd in je keuken. Kokkerellen, foto’s van je kookkunsten maken of gewoon de koelkast plunderen nadat je bent uitgeweest. Wil je je keuken een nieuwe look geven, maar wil je niet meteen investeren in een nieuwe keuken?

Lifestyle19.12.2024

5 tips om je keuken voor weinig geld een nieuwe look te geven

HelloFresh kerstbox tegen kerststress: we probeerden het uit

Zeker als je de keuken induikt voor speciale gelegenheden, zoals kerst, is het ideaal als je zelf niet hoeft na te denken over een uitgebreid diner. Een beetje van jezelf en een beetje van Hello Fresh.

Proeft04.12.2024

HelloFresh kerstbox tegen kerststress: we probeerden het uit

HexClad-pannen zorgen voor een revolutie in de keuken

HexClad is een merk dat hard op weg is de kookwereld te veroveren door een meer innovatieve benadering van pannen die de voordelen van roestvrij staal en anti-aanbaktechnologie te combineren.

Gadgets15.11.2024

HexClad-pannen zorgen voor een revolutie in de keuken

Met deze nieuwe vleesvervanger kom je eerder aan je eiwitten

Vivera introduceert Protein Bites en die komen in drie smaken. Wij hebben de Thai Protein Bites gebruikt om onze noodles te upgraden.

Food01.10.2024

Met deze nieuwe vleesvervanger kom je eerder aan je eiwitten

Smeg komt met compacte oven in plaats van je airfryer

SMEG duikt de keuken van de jaren '50 in om je te verleiden afscheid te nemen van die bolle Airfryer. Rechthoekig, multifunctioneel en vooral lekker klein.

Gadgets31.08.2024

Smeg komt met compacte oven in plaats van je airfryer

Niet elke fles olijfolie is ook echt olijfolie: al staat dat er wel op

Olijfolie, het vloeibare goud van de mediterrane keuken, staat bekend om zijn smaak en gezondheidsvoordelen. Maar achter de ogenschijnlijk eenvoudige fles schuilt een complexe wereld van productie en etikettering, waarin...

Gezond21.08.2024

Niet elke fles olijfolie is ook echt olijfolie: al staat dat er wel op

Een complexe wereld

Over Graan van Hier en ambachtelijke appeltaart

Hoeveel weten we eigenlijk van graan, vrij weinig eigenlijk buiten dat het de basis van ons dagelijks brood. Maar wat is het precies? Even een korte bijles, granen zijn simpelweg zaden van grassen, zoals tarwe, haver en...

Recepten01.05.2024