De redactie van Eatly brengt je het leukste nieuws op gebied van eten en drinken! Vragen? Stuur dan een mail naar Redactie [at] Eatly.nl.
Love Beets heeft in Nederland twee soorten kant-en-klare gemarineerde bietjes onder de noemer Bietje Erbij op de markt gebracht. Het gaat om de twee smaken Balsamico en Spicy Chili. Om de bieten op smaak te krijgen worden geen toegevoegde suikers gebruikt, maar wat appelsap en de natuurlijke zoetheid van de bieten zelf.
Bieten zijn voor mij een groente die ik in de keuken een beetje uit de weg omdat ze een crime zijn om te schillen zonder dat het eruitziet als een horrorfilm in de keuken. Flespompoenen zijn ook een verschrikking soms, maar om een geheel andere reden. Dat zijn dan ook de enige twee groenten waarvan het in mijn ogen geoorloofd is om voorgesneden te kopen. Vandaar ook mijn enthousiasme over deze kant-en-klare gemarineerde bieten van Love Beets.
Bietje Erbij
De twee smaken bietjes worden zoals gezegd met appelsap op smaak gemaakt en dat geeft ze een frisse en zure smaak. De Balsamico-variant krijgt een wat zoetere smaak en de Spicy Chili heeft juist een wat meer peperige smaak. Dus je hoeft er niet veel meer aan te doen wil je ze gebruiken in een wrap, poké bowl, salade of bijvoorbeeld een tosti geitenkaas.
Flevopolder
Het bedrijf Love Beets is gevestigd in de Flevopolder en dat laat maar weer eens zien dat er in allerlei streken van ons land mooie producten worden verbouwd. Boer Piet doet dit met drie collega’s op 2.000 hectare grond waar naast bieten ook bloemkool, broccoli, graan, aardappelen, luzerne en grasklaver worden verbouwd. Op de boerderij worden de bieten gewassen, gesorteerd en opgeslagen totdat ze verwerkt kunnen worden. Ook dat laatste wordt op de boerderij gedaan.
Benieuwd naar de bieten? Ze zijn te koop bij Ekoplaza, Odin, Marqt, Plus en de verschillende biowinkels door heel Nederland.
Verder lezen over Groente

Gezond09.12.2024
Koolhydraatarm eten: Een gids voor een gezondere levensstijl

Gezond14.11.2024
Oma’s Soep lanceert Oma’s maaltijd aan huis
Versbereide maaltijden om eenzaamheid te bestrijden
Recepten08.04.2024
Het Aspergeseizoen is geopend en dat vieren we met asperges uit Limburg

Food21.06.2023
5 tips om voedselverspilling te voorkomen tijdens de vakantieperiode

Tipt13.06.2023
Een van de meest geavanceerde manieren om smoothies en sapjes te maken

Nieuws23.02.2023
Bloemkolen, bloemkolen hele dure bloemkolen

Food05.01.2023
Zo krijg je de geur van knoflook van je handen

Nieuws20.09.2022
Omzet vleesvervangers daalt bij de Nederlandse supermarkten
Verder lezen over Supermarkt

Nieuws28.07.2024
Uber Eats en Amazing Oriental werken samen vanuit de supermarkt

Recepten13.11.2023
Heerlijke kleine gerechtjes voor het kerstdiner

Nieuws29.06.2023
Derde helft wordt drooggelegd als het aan de staatssecretaris ligt

Food21.06.2023
5 tips om voedselverspilling te voorkomen tijdens de vakantieperiode

Nieuws18.06.2023
Zuiderburen grijpen in om boodschappen betaalbaar te houden, Nederlandse regering ziet hier niets in

Nieuws31.05.2023
Binnen een half jaar zijn basisboodschappen 15% duurder geworden

Food25.05.2023
Ajam Setan van culinair duo ‘Vrouw met de Baard’ exclusief verkrijgbaar bij Crisp

Nieuws25.05.2023