De redactie van Eatly brengt je het leukste nieuws op gebied van eten en drinken! Vragen? Stuur dan een mail naar Redactie [at] Eatly.nl.
Het Italiaanse merk Mutti introduceert een nieuwe productrange in Nederland: pesto gemaakt van echte Italiaanse tomaten. De drie soorten pesto hebben de smaak van traditionele pesto’s maar dan met 40% minder vet en 35% minder zout. Dat komt doordat alle drie de pesto’s voor minstens 50% gemaakt zijn met rode, gele of groene tomaten.
Het Italiaanse familiebedrijf is al 120 jaar actief en heeft in die jaren een expertise ontwikkeld op het gebied van tomatenproducten. Zo staat Mutti bekend om zijn Polpa, Passata, geconcentreerde en gepelde tomaten. Daar wordt met de tomatenpesto’s een nieuwe klassieker aan toegevoegd. De iconische recepten van de Italiaanse gastronomie hebben een update gekregen en dat heeft de smaken: verde (met groene tomaat), rosso (met rode tomaat) en arancione (met oranje tomaat) opgeleverd.
Italiaanse tomaten
Wat de nieuwe pesto’s uniek maakt is het gebruik van de Italiaanse tomatensoorten van de rode, oranje en groene tomatenplant. Die worden aangevuld met Italiaanse BOB-kazen en per pesto nog een variëteit aan verschillende ingrediënten om zo een unieke smaak te krijgen gestoeld op traditionele recepten.
Doordat iedere pesto met meer dan 50% tomaten wordt gemaakt zijn ze alle drie 40% minder vet en bevatten de oranje- en rode variant 35% minder zout dan alternatieve pesto’s. Doordat de tomatenpesto’s romig en zoet zijn, kunnen ze gebruikt worden in koude en warme gerechten. Je doet een van de pesto’s net zo makkelijk onder een risotto als in een heerlijke (pasta)salade.
De pesto’s zijn exclusief bij Albert Heijn te koop.
Verder lezen over Koken

Tipt08.01.2025
Een Italiaanse avond of een verfijnde sushi-experience? Een kok aan huis stemt alles af op jouw voorkeuren

Lifestyle19.12.2024
5 tips om je keuken voor weinig geld een nieuwe look te geven

Proeft04.12.2024
HelloFresh kerstbox tegen kerststress: we probeerden het uit

Gadgets15.11.2024
HexClad-pannen zorgen voor een revolutie in de keuken

Food01.10.2024
Met deze nieuwe vleesvervanger kom je eerder aan je eiwitten

Gadgets31.08.2024
Smeg komt met compacte oven in plaats van je airfryer

Gezond21.08.2024
Niet elke fles olijfolie is ook echt olijfolie: al staat dat er wel op
Een complexe wereld
Recepten01.05.2024
Over Graan van Hier en ambachtelijke appeltaart
Verder lezen over Supermarkt

Nieuws28.07.2024
Uber Eats en Amazing Oriental werken samen vanuit de supermarkt

Recepten13.11.2023
Heerlijke kleine gerechtjes voor het kerstdiner

Nieuws29.06.2023
Derde helft wordt drooggelegd als het aan de staatssecretaris ligt

Food21.06.2023
5 tips om voedselverspilling te voorkomen tijdens de vakantieperiode

Nieuws18.06.2023
Zuiderburen grijpen in om boodschappen betaalbaar te houden, Nederlandse regering ziet hier niets in

Nieuws31.05.2023
Binnen een half jaar zijn basisboodschappen 15% duurder geworden

Food25.05.2023
Ajam Setan van culinair duo ‘Vrouw met de Baard’ exclusief verkrijgbaar bij Crisp

Nieuws25.05.2023