De redactie van Eatly brengt je het leukste nieuws op gebied van eten en drinken! Vragen? Stuur dan een mail naar Redactie [at] Eatly.nl.
No Fairytales was in 2016 de eerste die in Nederland groentetortilla’s op de markt bracht. Het assortiment was tot voor kort drie varianten sterk, namelijk: paprika-chili, biet en wortel. Daar is deze maand een vierde tortilla aan toegevoegd: de spinazie tortilla.
De grote spelers hebben inmiddels ontdekt dat groentetortilla’s, of zoals zij ze noemen groentewraps, goed in de smaak vallen. Om dan toch een unieke positie te houden, moet je als kleinere producent blijven innoveren. Dat was ook de reden dat oprichtster van No Fairytales , Bernadette Kooijman, wat met spinazie wilde doen: “Hoe kunnen we beter ons merk versterken, dan met een spinazie tortilla? Daar word je toch immers sterk van.”
Ideaal te combineren
Naast dat het dus een kleine knipoog is, is spinazie ook vooral heel gezond. Kooijman over de groente: “Spinazie is een populaire bladgroente, bevat veel belangrijke voedingsstoffen én de smaak is gewoon hartstikke goed.” Bovendien is spinazie goed te combineren met zalm, kaas en avocado.
Samen met de paprika-chili, wortel en biet tortilla’s vormen de groentetortilla’s van No Fairytales een bont gezelschap. Net als de andere drie bestaat de nieuwe tortilla voor 45% uit groenten. In het kopiëren van de producten door de grote spelers doet Kooijman heel luchtig: “Het houdt ons scherp en daagt ons uit om te blijven vernieuwen en steeds weer een beter alternatief aan te bieden.”
De nieuwe spinazie tortilla is vanaf deze maand bij Albert Heijn verkrijgbaar.
Verder lezen over Groente

Gezond09.12.2024
Koolhydraatarm eten: Een gids voor een gezondere levensstijl

Gezond14.11.2024
Oma’s Soep lanceert Oma’s maaltijd aan huis
Versbereide maaltijden om eenzaamheid te bestrijden
Recepten08.04.2024
Het Aspergeseizoen is geopend en dat vieren we met asperges uit Limburg

Food21.06.2023
5 tips om voedselverspilling te voorkomen tijdens de vakantieperiode

Tipt13.06.2023
Een van de meest geavanceerde manieren om smoothies en sapjes te maken

Nieuws23.02.2023
Bloemkolen, bloemkolen hele dure bloemkolen

Food05.01.2023
Zo krijg je de geur van knoflook van je handen

Nieuws20.09.2022