Gadgets05.01.2021

De Princess Steam Aerofryer maakt koken een stuk gemakkelijker

Iedereen die regelmatig in de keuken staat, zal beamen dat goede keukenapparatuur je leven een stuk makkelijker kan maken. Of het nou gaat om messen, een keukenmachine of een blender soms weet je pas hoe erg handig iets is op het moment dat je het voor het eerst gebruikt. Daarom was ik super nieuwsgierig om de Steam AeroFryer van Princess uit te proberen.

In 2016 reisde ik namelijk een paar maanden in Australië en daar viel het mij op dat er bij veel mensen thuis een airfryer stond. Natuurlijk wordt er in het land veel klaargemaakt op de barbecue, maar er werd me verteld dat de airfryer in opkomst was omdat je er veel in kon bereiden. De gezonde manier van frituren was een ding, maar draaide vooral om het simpel klaarmaken van vlees, vis of brood. Dat maakte nieuwsgierig!

Geen frietpan

Op het moment dat ik op kamers ging om te studeren was het credo: geen frietpan in huis, want anders kook je nooit meer. Zodoende heb ik nog nooit een frietpan in mijn bezit gehad, want in Tilburg loop je voor een frietje saté namelijk naar Cafetaria Den Engel. Neemt niet weg dat het altijd een gemis is geweest, want in een oven kun je niet alles klaarmaken. Want net als met ‘eetrijpe’ avocado’s uit de supermarkt blijken krokante ovenfrieten namelijk net zo’n grote desillusie.

Aerofryer en stoomoven

Genoeg munitie om de Steam AeroFryer 182080 van Princess uit te gaan proberen. Wat de machine sowieso anders maakt dan anderen is dat het een aerofryer en stoomoven in één is. Daarmee brengt Princess twee manieren van op een gezondere manier eten bereiden samen: via stomen en hetelucht zonder gebruik te maken van olie of vet. Dat biedt oneindige mogelijkheden qua gerechten en producten die je er in kan bereiden.

Oneindige mogelijkheden

Voor iedereen die nog denkt dat een aerofryer (of airfryer) vooral handig is om wat friet en snacks klaar te maken: je doet jezelf tekort! Hoewel ze vanaf het begin in de markt zijn gezet als gezondere friteuses hebben ze op de manier van hoe ze werken veel meer weg van een oven. Eigenlijk alles wat je in de oven klaar kan maken, kan ook in een aerofryer.

Zodoende maak je er heel makkelijk vlees, kip, vis, pasta, rijst én krokante (!) zoete aardappelfriet in klaar. Daarbij komt dat de functionaliteit als stoomoven een scala aan extra opties biedt. Veel (thuis)chefs gebruiken de oven om vlees of te garen na het op een fornuis eerst aangebakken te hebben. De Steam Aerofryer kan dit allemaal zelf en via de voorgeprogrammeerde programma’s wordt het nóg makkelijker.

Onverwachts succes

Hoewel ik verwachtte dat het stomen enigszins overbodig zou zijn, blijkt het een fantastische manier om bepaalde ingrediënten te garen. Als de Belgische viroloog Van Ranst zo’n machine had, zou hij nooit meer zalm in de vaatwasser bereiden. Zelf overtuigde het stomen mij toen ik probeerde om dumplings te maken en die er perfect in bereid werden.

Naast de standaard programma’s van de aerofryer is hij ook manueel in te stellen. De laagste temperatuur is 40 graden en de hoogste temperatuur 200 graden. Het volume is 6,5 liter dus een genoeg ruimte om maaltijden te bereiden voor het hele gezin of gezelschap. Naast alle handige functionaliteiten is hij ook nog eens simpel schoon te maken want alle accessoires zijn los en vaatwasbestendig.

Meer uitproberen

Aangezien de eerste probeersels met: krokante kip, zoete aardappelfriet, kabeljauw en dumplings zo’n succes waren, ga ik de komende tijd nog meer experimenteren met de aerofryer. Ik ga proberen om te kijken hoe makkelijk je er brood en soufflés in bereidt, maar ook kijken wat er nog allemaal in te maken is. Verwacht dus de komende periode veel recepten specifiek voor de aerofryer en op Instagram de resultaten van deze experimenten.

Voor het maken van dit artikel heeft Eatly van Princess de Steam Aerofryer 182080 ontvangen om uit te proberen.

Redactie Eatly.nl

De redactie van Eatly brengt je het leukste nieuws op gebied van eten en drinken! Vragen? Stuur dan een mail naar Redactie [at] Eatly.nl.

Deel dit artikel

Verder lezen over Airfryer

Philips vernieuwt z’n succesnummer: de Airfryer krijgt stoomkracht

De nieuwe Philips Airfryer 5000 Series heeft twee aparte manden, elk met een eigen bereidingstijd en temperatuur. Nieuw is de stoomfunctie, waarmee je gerechten sappiger houdt ,van groenten tot vis.

Gadgets28.03.2025

Philips vernieuwt z’n succesnummer: de Airfryer krijgt stoomkracht

Evolutie van de Philips Airfryer: de Dual Basket en dat is ronduit handig

Philips komt met de Dual Basket Airfryer op de markt. Het is misschien wel de meest handige toevoeging die Philips tot nu toe heeft bedacht. Het is echt opnieuw een stap vooruit in kookgemak.

Gezond19.11.2024

Evolutie van de Philips Airfryer: de Dual Basket en dat is ronduit handig

De Risottini: nieuwe snack is kruising tussen risotto en een bitterbal

Misschien klinkt Risottini een beetje vreemd in de oren, maar voor liefhebbers van de Italiaanse keuken klinkt arancini waarschijnlijk wat bekender in de oren. Dat zijn gevulde rijstballetjes die gepaneerd worden en daar...

Food14.04.2023

De Risottini: nieuwe snack is kruising tussen risotto en een bitterbal

Beter dan een pantosti? Een tosti uit de airfryer

Nadat er ooit een pantosti voor mijn neus is gezet, ben ik altijd de grootste voorstander geweest van de pantosti. Dat heeft er alles mee te maken dat een tosti-ijzer net iets te lomp werkt en eigenlijk je tosti een beet...

Food10.01.2023

Beter dan een pantosti? Een tosti uit de airfryer

Inventief in de trein: kaassoufflés klaarmaken in de airfryer

Voor iedereen die de kop niet helemaal snapt: het is een referentie aan het eerste album van rapper 50Cent. En het gaat helemaal op voor een gast die vorige week in de trein tussen Dordrecht en Tilburg een airfryer in he...

Nieuws19.12.2022

Inventief in de trein: kaassoufflés klaarmaken in de airfryer

Airfry or die trying

Kwekkeboom voegt nieuwe vegan lijn toe aan het assortiment Oven & Airfryer

Op de Eatly redactie zijn wij vorig jaar overtuigd door het fenomeen ‘airfryer’. Vooral vanaf het moment dat we begrepen da tje nooit van dezelfde resultaten uit moet gaan als uit een normale frietpan. Inmiddels zijn...

Food29.06.2022

Kwekkeboom voegt nieuwe vegan lijn toe aan het assortiment Oven & Airfryer

Zo maak je krokante kippenvleugels zonder gedoe in de airfryer

Ik ken maar weinig mensen die niet vrolijk worden van een heerlijk portie krokante kippenvleugels (al dan niet na het stappen) als guilty pleasure. Goede chicken wings zijn lekker krokant aan de buitenkant, heerlijk sapp...

Food17.10.2021

Zo maak je krokante kippenvleugels zonder gedoe in de airfryer

In de airfryer maak je het snelst de knapperigste verse friet

De airfryer is een veel handiger en gebruiksvriendelijker keukenapparaat dan ik ook voor mogelijk hield. Aan het begin van het jaar ben ik gestart met experimenteren en de airfryer blijkt zelfs een oplossing voor spruitj...

Food09.10.2021

In de airfryer maak je het snelst de knapperigste verse friet

Verder lezen over Koken

Een Italiaanse avond of een verfijnde sushi-experience? Een kok aan huis stemt alles af op jouw voorkeuren

Wie een kok aan huis huurt, ervaart niet zomaar een maaltijd, maar een culinaire belevenis op maat. Je ervaart een diner van restaurantkwaliteit, maar dan wel in het comfort van je eigen huis. Wat je eet, mag je geheel zelf bepalen. Je kan bijvoorbeeld kiezen voor een bepaalde keuken, of juist de voorkeur geven aan volledig vegan eten. Het kan verschillen van verfijnde gerechten tot hele creatieve presentaties, allemaal afgestemd op jouw wensen. In deze tekst bespreken we daarom populaire menu-opties en thema’s waar jij je door kan laten inspireren.

Tipt08.01.2025

Een Italiaanse avond of een verfijnde sushi-experience? Een kok aan huis stemt alles af op jouw voorkeuren

5 tips om je keuken voor weinig geld een nieuwe look te geven

Je houdt van eten, dus je spendeert veel tijd in je keuken. Kokkerellen, foto’s van je kookkunsten maken of gewoon de koelkast plunderen nadat je bent uitgeweest. Wil je je keuken een nieuwe look geven, maar wil je niet meteen investeren in een nieuwe keuken?

Lifestyle19.12.2024

5 tips om je keuken voor weinig geld een nieuwe look te geven

HelloFresh kerstbox tegen kerststress: we probeerden het uit

Zeker als je de keuken induikt voor speciale gelegenheden, zoals kerst, is het ideaal als je zelf niet hoeft na te denken over een uitgebreid diner. Een beetje van jezelf en een beetje van Hello Fresh.

Proeft04.12.2024

HelloFresh kerstbox tegen kerststress: we probeerden het uit

HexClad-pannen zorgen voor een revolutie in de keuken

HexClad is een merk dat hard op weg is de kookwereld te veroveren door een meer innovatieve benadering van pannen die de voordelen van roestvrij staal en anti-aanbaktechnologie te combineren.

Gadgets15.11.2024

HexClad-pannen zorgen voor een revolutie in de keuken

Met deze nieuwe vleesvervanger kom je eerder aan je eiwitten

Vivera introduceert Protein Bites en die komen in drie smaken. Wij hebben de Thai Protein Bites gebruikt om onze noodles te upgraden.

Food01.10.2024

Met deze nieuwe vleesvervanger kom je eerder aan je eiwitten

Smeg komt met compacte oven in plaats van je airfryer

SMEG duikt de keuken van de jaren '50 in om je te verleiden afscheid te nemen van die bolle Airfryer. Rechthoekig, multifunctioneel en vooral lekker klein.

Gadgets31.08.2024

Smeg komt met compacte oven in plaats van je airfryer

Niet elke fles olijfolie is ook echt olijfolie: al staat dat er wel op

Olijfolie, het vloeibare goud van de mediterrane keuken, staat bekend om zijn smaak en gezondheidsvoordelen. Maar achter de ogenschijnlijk eenvoudige fles schuilt een complexe wereld van productie en etikettering, waarin...

Gezond21.08.2024

Niet elke fles olijfolie is ook echt olijfolie: al staat dat er wel op

Een complexe wereld

Over Graan van Hier en ambachtelijke appeltaart

Hoeveel weten we eigenlijk van graan, vrij weinig eigenlijk buiten dat het de basis van ons dagelijks brood. Maar wat is het precies? Even een korte bijles, granen zijn simpelweg zaden van grassen, zoals tarwe, haver en...

Recepten01.05.2024