Groente


Lezers Quest roepen boerenkool stamppot uit tot nationaal gerecht

Hoewel ons land materieel en immaterieel erfgoed kent en dit heeft vastgelegd, zijn er maar een paar zaken die Nederland op nationaal gebied illusteren. Onze nationale kleur is oranje, onze nationale feestdag is koningsd...

Food09.04.2021

Lezers Quest roepen boerenkool stamppot uit tot nationaal gerecht
Bij AH krijg je weer moestuintjes en dit keer in duo’s: de moestuinmaatjes

De moestuintjes zijn een van de meest populaire spaaracties van de Zaanse grootgrutter. De actie is weer van start gegaan, maar dan wel met een twist. De moestuintjes komen nu in duo’s als MoestuinMaatjes. Aan iedere g...

Nieuws07.04.2021

Bij AH krijg je weer moestuintjes en dit keer in duo’s: de moestuinmaatjes
RVS pleit voor lage btw op groenten en fruit en extra belasting op suiker

Al geruime tijd wordt er in politiek Nederland gesproken over de invoering van onder meer een suikertaks. De Raad voor Volksgezondheid en Samenleving (RVS) toept over met een vandaag gepubliceerd rapport waarin opgeroepe...

Nieuws07.04.2021

RVS pleit voor lage btw op groenten en fruit en extra belasting op suiker
Aandeel van 25% biologisch voedsel in 2030 is utopie voor Nederland

Het lijkt met regelmaat dat Nederland het braafste jongetje in de klas is in Europa, toch blijkt dat in de praktijk niet het geval te zijn. Zo is in de Europese Commissie afgesproken dat in 2030 een kwart van de landbouw...

Nieuws06.04.2021

Aandeel van 25% biologisch voedsel in 2030 is utopie voor Nederland
Aftrap aspergeseizoen met kratje van eigen bodem en menu van Hugo Kennis

Het aspergeseizoen is begonnen en Zon fruit & vegetables trapt dit in samenwerking met af met een kratje vol met het witte goud van eigen bodem af. De inhoud van de krat is samengesteld door informatieplatform VanEigenBo...

Food01.04.2021

Aftrap aspergeseizoen met kratje van eigen bodem en menu van Hugo Kennis
Boerschappen en Instock lanceren Rescue Box in strijd tegen voedselverspilling

Maaltijdboxleverancier Boerschappen slaat de handen ineen met het platform tegen voedselverspilling Instock. Ze lanceren de Rescue Box waarmee voedselverspilling bij de boer tegen wordt gegaan. Voor €19,50 krijg je een...

Nieuws09.03.2021

Boerschappen en Instock lanceren Rescue Box in strijd tegen voedselverspilling
Wetenschappers hebben spinazie geleerd om te e-mailen

Op de een of andere manier is er de afgelopen tijd veel nieuws over wetenschappers die aan het experimenteren zijn geslagen met spinazie. Een van de meest vreemde en vooral futuristische onderzoeken die onlangs gepublice...

Nieuws22.02.2021

Wetenschappers hebben spinazie geleerd om te e-mailen
Zo maak je de lekkerste oer-Hollandse erwtensoep oftewel snert

Of er binnen nu en twee weken een elfstedentocht wordt gereden, valt nog niet te zeggen. Wel is inmiddels zeker dat het tot komend weekend overdag vriest. Voor de een is dat iets om heel vrolijk van te worden, voor de an...

Recepten08.02.2021

Zo maak je de lekkerste oer-Hollandse erwtensoep oftewel snert
Blue Monday: de winterdip te lijf met gezond eten

De derde maandag in januari wordt sinds 2005 Blue Monday genoemd. Een Britse psycholoog was degene die deze dag zo doopte en de reden waarom is vrij dubieus. Toch is een winterdip een jaarlijks terugkomend iets bij veel...

Lifestyle18.01.2021

Blue Monday: de winterdip te lijf met gezond eten
Nationale ‘Week van Snoep Goed’ trapt vandaag af

De maand januari staat overwegend in het teken van goede voornemens en die vooral vol proberen te houden. Uit recent onderzoek bleek al dat we tijdens de twee lockdowns meer ongezond snacken. Een betere timing hadden de...

Nieuws18.01.2021

Nationale ‘Week van Snoep Goed’ trapt vandaag af
Your Super zorgt voor een extra boost energie en vitamines

Net als kinderen zijn er nog veel volwassen in ons land die dagelijks te weinig groente en fruit eten. Uit allerlei onderzoeken blijkt dat we lang niet allemaal 450 gram groente en fruit iedere dag eten. Niet gek dat vee...

Proeft14.01.2021

Your Super zorgt voor een extra boost energie en vitamines
Hak wil kinderen meer groenten laten eten met ‘slim’ bord

De afgelopen jaren zetten steeds meer partijen zich in om ervoor te zorgen dat Nederland gezonder gaat eten. Om dit op lange termijn voor elkaar te krijgen, ligt hierbij de focus met regelmaat op de jongste generatie. Gr...

Nieuws14.01.2021

Hak wil kinderen meer groenten laten eten met ‘slim’ bord
Tijdens de lockdowns wordt er heel veel (ongezond) gesnackt

Iedereen die normaal op kantoor een snoeppot heeft staan kent het fenomeen: het ding is op een dag eindelijk leeg, maar de dag erna wordt-ie toch weer gevuld. Op de een of andere manier is het te verleidelijk om tijdens...

Nieuws12.01.2021

Tijdens de lockdowns wordt er heel veel (ongezond) gesnackt
Boerschappen neemt SupportYourLocals Amsterdam over

Tijdens de eerste lockdown vorig jaar ontstond er in Amsterdam het initiatief SupportYourLocals waar lokale ondernemers en boeren samengebracht werden om lokale producten bij consumenten te krijgen. Maaltijdboxbedrijf Bo...

Nieuws08.01.2021

Boerschappen neemt SupportYourLocals Amsterdam over
Vier procent meer groenten en fruit gekocht en steeds meer verspakketten

Nederlandse huishoudens hebben in 2020 voor 9% meer groenten en fruit gekocht, alleen kochten restaurants en catering 45% minder. Dat maakt dat de consumptie van groenten en fruit vorig jaar maar met 4% steeg. Dat wordt...

Nieuws07.01.2021

Vier procent meer groenten en fruit gekocht en steeds meer verspakketten
Nederland kent 480 lokale voedselgemeenschappen

Steek even een vinger op als je nog nooit van een lokale voedselgemeenschap hebt gehoord. Hier op de redactie was dit fenomeen in ieder geval nog niet bekend. Maar het is een lokaal samenwerkingsverband tussen producente...

Nieuws16.12.2020

Nederland kent 480 lokale voedselgemeenschappen
Het blauwe champignonbakje gaat verdwijnen

Het einde van een tijdperk is nabij. In een eerder stadium deden supermarktketen Lidl en het Belgische Delhaize al het iconische blauwe champignonbakje in de ban. Daar sluit Albert Heijn zich nu bij aan en ruilt het blau...

Nieuws19.11.2020

Het blauwe champignonbakje gaat verdwijnen
Magioni richt zich met dierenpizza op thuis samen koken met de kids

Magioni heeft een nieuwe campagne gestart waarin het koken van ouders met jonge kinderen centraal staat. Uit onderzoek van het bedrijf blijkt dat 90% van de kinderen t/mt 12 jaar graag met zijn of haar ouders in de keuke...

Nieuws16.11.2020

Magioni richt zich met dierenpizza op thuis samen koken met de kids
Meer dan 1 miljoen kilo groenten en fruit naar voedselbanken

In Nederland zijn we in rap tempo bezig om samen iets te doen aan voedselverspilling. Verschillende partijen spelen daar een grote rol in en ook de introductie van foodmagazine Eetlust zorgt voor het kleiner worden van d...

Nieuws11.11.2020

Meer dan 1 miljoen kilo groenten en fruit naar voedselbanken
Handige tips om deze herfst de sleur in de keuken te doorbreken

Een van de goede manieren om de dagelijkse sleur in de keuken te doorbreken (en minder voedsel te verspillen) is het vorige week uitgebrachte nieuwe foodmagazine Eetlust. Naast dit magazine doorspitten hebben wij een lij...

Food30.10.2020

Handige tips om deze herfst de sleur in de keuken te doorbreken
Anti-voedselverspilling: instant groentesoep uit groenteresten

We zijn bij Eatly enorm team anti-voedselverspilling. Daarom schrijven we er regelmatig over. Ook als er toffe initiatieven opgezet worden, proberen we dat mee te pakken. Zo staat ons een innovatie te wachten op het gebi...

Nieuws13.10.2020

Anti-voedselverspilling: instant groentesoep uit groenteresten
Nieuwe oproep voor lager btw-tarief op fruit en groenten

In de supermarkt zijn veel gezonde, verse producten duurder dan ongezonde producten. Dat is voor veel mensen een doorn in het oog. Ook voor de organisaties GroenteFruit Huis, het Nationaal Actieplan Groenten en Fruit en...

Nieuws08.10.2020

Nieuwe oproep voor lager btw-tarief op fruit en groenten
Coronavirus en voedsel: de feiten en fabels

Het valt inmiddels niet meer te ontkennen: we zitten in de tweede golf. Vorige week zijn er extra maatregelen die ervoor moeten zorgen dat die zo kort mogelijk duurt. Hoewel we steeds meer weten over het virus, blijkt er...

Lifestyle06.10.2020

Coronavirus en voedsel: de feiten en fabels
Magioni ondersteunt met Titza de missie van Pink Ribbon

Pizzabodemfabrikant Magioni heeft deze week de Titza: een pizza met een verhaal op de markt gebracht. Met de pizza en de campagne eromheen wil het bedrijf het taboe rondom borstkanker doorbreken, het gesprek openen en ze...

Nieuws06.10.2020

Magioni ondersteunt met Titza de missie van Pink Ribbon