Hotspots18.09.2020

Tiwya is nieuwe hotspot in Rotterdam voor authentiek Aziatisch eten


Dat een vakantie richting Azië om daar te genieten van de rijke cultuur en culinaire hoogstandjes er nog een tijdje niet inzit is voor iedereen duidelijk. Bij Tiwya (This is what you are) in Rotterdam brengen ze de sfeer, sensatie en vooral de smaak van authentiek Indonesië naar je bord. Naast een kaart vol met Indonesische familierecepten kun je in de bar terecht voor een exotische cocktail of in de club voor de betere dansavonden.

Dit alles brengt Tiwya onder een dak samen. Wij zijn natuurlijk heel erg geïnteresseerd in het restaurant- en het cocktailgedeelte. Aangezien er zoveel mogelijk is bij Tiwya is het dan ook enorm ruim opgezet met plafonds op acht meter hoogte. Als je het pand binnenloopt wordt je begroet door levensgrote stenen beelden, er is veel gebruikgemaakt van botanische prints en kleurrijke lampen. Er is eigenlijk alles aan gedaan om je als gast in Indonesië te wanen.

Cucu

De keuken wordt gerund door de chefs die bekend zijn van restaurant Cucu in Zwijndrecht. Zij brengen een koffer vol Indonesische familierecepten met zich mee. Daar zitten echte authentieke Indonesische gerechten bij want de recepten zijn van generatie op generatie doorgegeven.

Daarbij maken de chefs gebruik van verse seizoensproducten en allerlei (bijzondere) specerijen die de recepten een moderne twist geven. Zoals bij veel andere horecagelegenheden gaat men bij Tiwya ook voor shared dining. Zo kan iedereen aan tafel genieten van allerlei dagverse vis, vlees of plantaardige gerechten.

Shifts

Tiwya is woensdag t/m zondag geopend vanaf 16:30u. Door alle maatregelen rondom corona werken ze er met twee shifts aan restaurantgasten per avond. Hoewel er voor 200 gasten ruimte is, is het altijd even handig om toch van tevoren even te reserveren. Hoor je een gong? Dan is dat niet het einde van de shift, maar het begin van de dansavond.

(Afbeeldingen bij dit artikel © Mies Media)

Redactie Eatly.nl

De redactie van Eatly brengt je het leukste nieuws op gebied van eten en drinken! Vragen? Stuur dan een mail naar Redactie [at] Eatly.nl.

Deel dit artikel

Verder lezen over Restaurant

Hoe controleer je de reputatie van restaurants en hun menu’s

Het kiezen van het juiste restaurant gaat verder dan alleen lekker eten. Het draait om het creëren van een gedenkwaardige eetervaring. Met zoveel beschikbare opties is het essentieel om de reputatie van een restaurant en het menu zorgvuldig te beoordelen. Of het nu gaat om een familiediner, een romantische avond of een informele lunch, inzicht in hoe je deze aspecten kunt beoordelen kan een groot verschil maken.

Hotspots09.01.2025

Hoe controleer je de reputatie van restaurants en hun menu’s
De Catalaanse keuken, een ode aan smaak, traditie en gastvrijheid

Tipt06.01.2025

De Catalaanse keuken, een ode aan smaak, traditie en gastvrijheid
Creëer de perfecte tafelsetting voor oudejaarsavond

We sluiten het jaar af in stijl. Oudjaarsavond is hét moment om het oude jaar in stijl af te sluiten en het nieuwe jaar feestelijk te verwelkomen. Een prachtig gedekte tafel speelt hierin een hoofdrol en zet meteen de toon voor een onvergetelijke avond. Of je nu een intiem diner of een groots feest organiseert, met deze vier ideeën creëer je een luxe, restaurantachtige ervaring in je eigen huis.

Lifestyle27.12.2024

Creëer de perfecte tafelsetting voor oudejaarsavond
TOZI Wine Tales: A Taste of Veneto komt er aan

Wine Tales: A Taste of Veneto, keert op 13 december a.s. terug met inmiddels al weer de derde editie. Locatie is TOZI Amsterdam, het vermaarde en prachtige Italiaanse restaurant vlak bij het Vondelpark.

Lifestyle11.12.2024

TOZI Wine Tales: A Taste of Veneto komt er aan

De feestdagen vieren op z'n Italiaans
Kerstdiners bestellen: gemakkelijk, smaakvol en stressvrij

De feestdagen komen er weer aan, en dat betekent gezelligheid, familie en... heerlijk eten! Maar laten we eerlijk zijn, niet iedereen heeft zin om uren in de keuken te staan voor het perfecte kerstdiner. Gelukkig is er een simpele oplossing: je kunt gewoon je kerstdiner bestellen!

Tipt11.11.2024

Kerstdiners bestellen: gemakkelijk, smaakvol en stressvrij
Een tafel voor Twee tegen Eenzaamheid: vandaag kunnen ouderen gratis dineren

Met de actie ‘Een tafel voor Twee tegen Eenzaamheid’ worden ouderen uitgenodigd om op dinsdag 1 oktober gratis te komen eten.

Nieuws01.10.2024

Een tafel voor Twee tegen Eenzaamheid: vandaag kunnen ouderen gratis dineren
Leuk vegetarisch eten in Amsterdam doe je bij Vegitalian

Ga je met een vegetariër uit eten en wil je diegene iets minder keuze bieden dan hij of zij gewend is? En heb je zin in gewoon lekker eten waar -ook jij- blij van wordt? Vegitalian is je huiskamer.

Hotspots25.09.2024

Leuk vegetarisch eten in Amsterdam doe je bij Vegitalian
​Rosé Garden van Jansz: even weg middenin de stad

In de 9 Straatjes shoppen en vervolgens op zoek naar een plek om neer te strijken? Jansz biedt een Rosé Garden waar je in het centrum van Amsterdam heerlijk rustig kunt vertoeven. Het is rustig, het is lekker buiten en...

Hotspots29.06.2024

​Rosé Garden van Jansz: even weg middenin de stad