Lifestyle29.07.2019

Startup brengt vegan diepvriesmaaltijden voor 3,99 op de markt

Het o zo Nederlandse AGV’tje (aardappelen, groenten en vlees) verliest de laatste terrein als het gaat om het standaard prakkie qua avondeten. Daarbij heeft bijna ieder restaurant in Nederland vegetarische of vegan gerechten op de menukaart staan.

Dat is niet raar als je hoort dat volgens verschillende organisaties het aantal veganisten de afgelopen 20 jaar is vertienvoudigd. Zij eten dus allemaal geen vlees, eieren en melk of voedsel waarin dit verwerkt is.

Waarom iemand de afweging maakt om veganist te worden, is heel persoonlijk. Het kan voor de een komen door de klimaatverandering of door eigen gezondheid en voor een ander door dierenleed of gewoon bewuster willen leven.

Aangezien het aantal blijft groeien heeft het impact op de voedselindustrie. Zodoende zien steeds meer bedrijven commerciële kansen door vegan varianten van hun normale assortiment aan te gaan bieden. Zie bijvoorbeeld de overname van De Vegetarische Slager door Unilever.

Geen kant-en-klaarmaaltijden

Alleen blijft er een optie mijlenver achter: vegan kant-en-klaarmaaltijden in de supermarkt. Die zijn er niet te vinden. Hierdoor ben je als je niet wil koken en vegan wil eten overgeleverd aan een restaurant of aan maaltijdbezorgdiensten in een stad waar veganopties aangeboden worden.

Gelukkig gloort er licht aan het eind van deze vegantunnel. De Amsterdamse startup Lazy Vegan brengt namelijk diepvriesmaaltijden op de markt die je in acht minuten op tafel zet. Ideaal dus als je en drukke dag hebt en wel veganistisch wil eten.

Niet activistisch

Veel mensen worden enorm recalcitrant als hen opgelegd wordt wat ze wel en niet mogen. Zeker als het om eten gaat. Lazy Vegan wil daarom niet activistisch zijn of overkomen. Hun hele idee op het gebied van marketing en algehele uitstraling van het bedrijf: toegankelijk, vrolijk en gezond. Zo wil het bedrijf ook de maaltijden onder de aandacht brengen als leuk, gezond en lekker.

Die manier lijkt zijn vruchten af te werpen. In eerste instantie lagen de diepvriesmaaltijden alleen mij Marqt in de vriesvakken, maar inmiddels ook bij Jumbo. Om te beginnen zijn de kant-en-klaarmaaltijden in 67 filialen van de supermarkt en online te koop. Overal waar je een Lazy Vegan maaltijd aanschaft, betaal je er €3,99 voor.

Redactie Eatly

De redactie van Eatly brengt je het leukste nieuws op gebied van eten en drinken! Vragen? Stuur dan een mail naar Redactie [at] Eatly.nl.

Deel dit artikel

Verder lezen over Vegetarisch

Eten uit de printer? 3D-geprint voedsel wordt realiteit

3D-printen kennen we vooral uit de wereld van design en techniek, maar wist je dat het ook de voedselindustrie revolutioneert? Van geprinte chocolade tot volledig op maat gemaakte maaltijden: 3D-geprint voedsel is dichterbij dan je denkt. Maar hoe werkt het precies, en belangrijker nog, smaakt het net zo goed als echt eten?

Nieuws18.03.2025

Eten uit de printer? 3D-geprint voedsel wordt realiteit

De toekomst van voedselproductie

Wat zit er in een acai bowl?

Acai bowls zijn lekker gezond. Maar, wat zit er eigenlijk in? Lees in dit artikel wat er in zo'n lekker ontbijt gaat.

Food11.11.2024

Wat zit er in een acai bowl?

Planted Kebab: prima voor de pita

Gelukkig maak je thuis binnen 5 minuten je eigen pita kebab. Bijvoorbeeld met Planted, dat onder andere kipspiezen en burgers maakt.

Food03.11.2024

Planted Kebab: prima voor de pita

Met deze nieuwe vleesvervanger kom je eerder aan je eiwitten

Vivera introduceert Protein Bites en die komen in drie smaken. Wij hebben de Thai Protein Bites gebruikt om onze noodles te upgraden.

Food01.10.2024

Met deze nieuwe vleesvervanger kom je eerder aan je eiwitten

Leuk vegetarisch eten in Amsterdam doe je bij Vegitalian

Ga je met een vegetariër uit eten en wil je diegene iets minder keuze bieden dan hij of zij gewend is? En heb je zin in gewoon lekker eten waar -ook jij- blij van wordt? Vegitalian is je huiskamer.

Hotspots25.09.2024

Leuk vegetarisch eten in Amsterdam doe je bij Vegitalian

Kweekvlees lijkt nu al populair in Nederland maar twijfels blijven

Kweekvlees lijkt in opkomst te zijn als mogelijke oplossing om de voedingsindustrie te verduurzamen. Dat blijkt uit recent onderzoek van YouGov in opdracht van de non-profit en denktank Good Food Institute (GFI Europe)....

Food05.07.2024

Kweekvlees lijkt nu al populair in Nederland maar twijfels blijven

Duurzaam ontbijtmerk Yespers komt met vier nieuwe granola’s

Het Nederlandse Yespers is een bedrijf met een duidelijke missie: bijvoorbeeld door voedselverspilling te voorkomen en het investeren in het duurzaam verhogen van kwantiteit en kwaliteit van ons voedsel. Dat klinkt ambit...

Gezond29.02.2024

Duurzaam ontbijtmerk Yespers komt met vier nieuwe granola’s

Samenwerking New York Pizza en De Vegetarische Slager: drie nieuwe pizza’s op het menu

New York Pizza en De Vegetarische Slager gaan samenwerking aan om het vegetarische aanbod bij de pizzaketen uit te breiden. Het eerste wapenfeit zijn drie tijdelijke, vegetarische actiepizza’s: de Plant burger, Planter...

Food28.04.2023