Nieuws24.09.2020

7 Nederlandse chefs in top 100 Best Chef Awards 2020


René Redzepi op #1 in de lijst

Het prijzenseizoen is aangebroken en waar hier in Nederland gelukkig nog fysieke bijeenkomsten zijn, gaat dit voor internationale prijzen niet op. Als je dan de beste 100 chefs van de wereld bekend wil maken, zit je met een probleem. Daarom koos The Best Chef Awards voor een virtuele ceremonie en bekendmaking. Grote winnaar was René Redzepi van Noma.

Net als voorgaande jaren draait deze prijs om de invloed van deze chefs onder andere via sociale media. Vandaar dat de stem van de volgers van het platform in allerlei categorieën zwaar meeweegt. Zoals gezegd ging Redzepi met de winst aan de haal, de nummer 1 van vorig jaar Björn Frantzen staat nu op de plaats en de derde plek ging naar Dan Barber. In de lijst zijn 34 nieuwe chefs uit 31 verschillende landen opgenomen. Spanje blijkt het beste land voor chefs, want maar liefst 15 Spanjaarden staan in de lijst.

Nederlandse chefs

Vorig jaar stonden er acht Nederlandse chefs in de top 100 waarvan Jonnie Boer de hoogste notering had met een tiende plek. Dit jaar staan er zeven Nederlandse chefs in de lijst met wederom Boer als hoogste genoteerd op een 13de plek. De andere Nederlandse chefs in de lijst:

#62 Nick Brill, The Jane (Antwerpen – vorig jaar #39)
#66 Richard Ekkebus, Amber (Hong Kong – vorig jaar #34)
#67 Soenil Bahadoer, De Lindehof (Nuenen – vorig jaar #96)
#72 Syrco Bakker, Pure C (Cadzand – vorig jaar #59)
#87 Joris Bijdendijk, Rijks (Amsterdam – vorig jaar #93)
#96 Dennis Huwae, Daalder (Amsterdam – nieuwkomer)

Andere Awards

Naast de bekendmaking van de top 100 lijst vallen er ieder jaar in allerlei andere categorieën chefs in de prijzen. Rising Star: Manoella ‘Manu’ Buffara (Brazilië), Followers Award: Rafa Costa e Silva (Brazilië), Pastry: Xavi Donnay (Spanje), New Entry: Dan Barber (VS), Food art: Alex Dilling (VK), Voted By Chefs: Dan Barber (VS), Science: Rasmus Munk (Denemarken) en natuurlijk de Legend Award: Michel Bras (Frankrijk).

(Afbeelding bij dit artikel © The Best Chef Awards)

Redactie Eatly.nl

De redactie van Eatly brengt je het leukste nieuws op gebied van eten en drinken! Vragen? Stuur dan een mail naar Redactie [at] Eatly.nl.

Deel dit artikel

Verder lezen over Restaurant

Hoe controleer je de reputatie van restaurants en hun menu’s

Het kiezen van het juiste restaurant gaat verder dan alleen lekker eten. Het draait om het creëren van een gedenkwaardige eetervaring. Met zoveel beschikbare opties is het essentieel om de reputatie van een restaurant en het menu zorgvuldig te beoordelen. Of het nu gaat om een familiediner, een romantische avond of een informele lunch, inzicht in hoe je deze aspecten kunt beoordelen kan een groot verschil maken.

Hotspots09.01.2025

Hoe controleer je de reputatie van restaurants en hun menu’s
De Catalaanse keuken, een ode aan smaak, traditie en gastvrijheid

Tipt06.01.2025

De Catalaanse keuken, een ode aan smaak, traditie en gastvrijheid
Creëer de perfecte tafelsetting voor oudejaarsavond

We sluiten het jaar af in stijl. Oudjaarsavond is hét moment om het oude jaar in stijl af te sluiten en het nieuwe jaar feestelijk te verwelkomen. Een prachtig gedekte tafel speelt hierin een hoofdrol en zet meteen de toon voor een onvergetelijke avond. Of je nu een intiem diner of een groots feest organiseert, met deze vier ideeën creëer je een luxe, restaurantachtige ervaring in je eigen huis.

Lifestyle27.12.2024

Creëer de perfecte tafelsetting voor oudejaarsavond
TOZI Wine Tales: A Taste of Veneto komt er aan

Wine Tales: A Taste of Veneto, keert op 13 december a.s. terug met inmiddels al weer de derde editie. Locatie is TOZI Amsterdam, het vermaarde en prachtige Italiaanse restaurant vlak bij het Vondelpark.

Lifestyle11.12.2024

TOZI Wine Tales: A Taste of Veneto komt er aan

De feestdagen vieren op z'n Italiaans
Kerstdiners bestellen: gemakkelijk, smaakvol en stressvrij

De feestdagen komen er weer aan, en dat betekent gezelligheid, familie en... heerlijk eten! Maar laten we eerlijk zijn, niet iedereen heeft zin om uren in de keuken te staan voor het perfecte kerstdiner. Gelukkig is er een simpele oplossing: je kunt gewoon je kerstdiner bestellen!

Tipt11.11.2024

Kerstdiners bestellen: gemakkelijk, smaakvol en stressvrij
Een tafel voor Twee tegen Eenzaamheid: vandaag kunnen ouderen gratis dineren

Met de actie ‘Een tafel voor Twee tegen Eenzaamheid’ worden ouderen uitgenodigd om op dinsdag 1 oktober gratis te komen eten.

Nieuws01.10.2024

Een tafel voor Twee tegen Eenzaamheid: vandaag kunnen ouderen gratis dineren
Leuk vegetarisch eten in Amsterdam doe je bij Vegitalian

Ga je met een vegetariër uit eten en wil je diegene iets minder keuze bieden dan hij of zij gewend is? En heb je zin in gewoon lekker eten waar -ook jij- blij van wordt? Vegitalian is je huiskamer.

Hotspots25.09.2024

Leuk vegetarisch eten in Amsterdam doe je bij Vegitalian
​Rosé Garden van Jansz: even weg middenin de stad

In de 9 Straatjes shoppen en vervolgens op zoek naar een plek om neer te strijken? Jansz biedt een Rosé Garden waar je in het centrum van Amsterdam heerlijk rustig kunt vertoeven. Het is rustig, het is lekker buiten en...

Hotspots29.06.2024

​Rosé Garden van Jansz: even weg middenin de stad