Nieuws


Altijd als eerste op de hoogte van de nieuwste ontwikkelingen in de wereld van eten en drinken? Bij Eatly.nl lees je het laatste nieuws, van culinaire trends en productlanceringen tot interessante updates uit de food- en drinkindustrie. Mis niets en blijf geïnspireerd!

Toch geen grap: Hema en Lowlander brouwen Tompouce Ale

Als Hema iets met tompoucen doet, dan spits een groot deel van ons land gelijk de oren. Op 1 april zette het bedrijf iets online over een samenwerking met botanische bierbrouwer Lowlander. Ze hadden samen een Tompouce Al...

Nieuws22.04.2021

Toch geen grap: Hema en Lowlander brouwen Tompouce Ale
KVK: In Nederland staan 983 bierbrouwerijen ingeschreven in handelsregister

De Kamer van Koophandel (KVK) publiceerde gisteren een interessant feitje op de website. Uit het handelsregister blijkt namelijk dat er in Nederland 983 (!) bierbrouwen ingeschreven staan. Dat wijkt af van de cijfers waa...

Nieuws21.04.2021

KVK: In Nederland staan 983 bierbrouwerijen ingeschreven in handelsregister
Vakvereniging voor frietzaken roept op tot ‘leave friet alone’

We leven in een land waar keuzevrijheid een belangrijk iets is. Toch proberen verschillende kabinetten om via dwangmiddelen Nederland gezonder te krijgen. Hier zitten natuurlijk haken en ogen aan, maar bijvoorbeeld een s...

Nieuws20.04.2021

Vakvereniging voor frietzaken roept op tot ‘leave friet alone’
Wijn uit het Zwitserse Champagne mag geen champagne meer heten

Er zijn allerlei producten, ook in Nederland, die beschermend worden door een gecontroleerde oorsprongsbenaming van de Europese Unie. Denk daarbij bijvoorbeeld aan de kazen: Spaanse Manchego, Griekse Feta of Noord-Hollan...

Nieuws19.04.2021

Wijn uit het Zwitserse Champagne mag geen champagne meer heten
Kookboek Salad Days van Ajda Mehmet wint de delicious. publieksprijs 2021

Een kleine maand geleden werden de zes kookboeken bekendgemaakt die in de race waren om dit jaar met de publieksprijs Kookboek van het Jaar 2021 van kookmagazine delicious. ervandoor te gaan. Het publiek heeft de afgelop...

Nieuws16.04.2021

Kookboek Salad Days van Ajda Mehmet wint de delicious. publieksprijs 2021
Support your locals-initiatief Local Heroes haalt miljoenen op bij Dragon’s Den

In de aflevering van Dragons' Den (vanaf minuut 11) van gisteravond wist ondernemer Maarten Coumans een investering van 2 miljoen euro binnen te halen voor zijn online platform Local Heroes. Via het platform bestel je on...

Nieuws16.04.2021

Support your locals-initiatief Local Heroes haalt miljoenen op bij Dragon’s Den
Engelsen geven goede voorbeeld: omzet drank in pubs knalt omhoog

Aan het begin van de week was overal in het nieuws te zien en lezen dat in Engeland op maandag de pubs weer open mochten en dat iedereen er behoorlijk veel zin in had. Net als wij snakten de Engelsen weer om naar de kroe...

Nieuws15.04.2021

Engelsen geven goede voorbeeld: omzet drank in pubs knalt omhoog
Kinderen eten meer groente en fruit door vaste groente- en fruitdagen op school

Onderzoek van Wageningen University & Research heeft uitgewezen dat op basisscholen waar een beleid is met vijf vaste groente- en fruitdagen er twee keer zoveel groente en fruit wordt gegeten in de ochtendpauze dan op sc...

Nieuws14.04.2021

Kinderen eten meer groente en fruit door vaste groente- en fruitdagen op school
Monica Geuze en ID&T nemen belang in Stëlz hard seltzer

Stëlz was vorig jaar de eerste die in Nederland, en zelfs Europa, hard seltzers op de markt bracht. Ondanks de horecasluitingen bleek de introductie van de seltzers met de smaken Lime en Raspberry een succes. De smaken...

Nieuws13.04.2021

Monica Geuze en ID&T nemen belang in Stëlz hard seltzer
Geen stuntprijzen meer voor alcohol vanaf 1 juli; maximale korting 25%

Onderzoeksbureau Panteia heeft in opdracht van de overheid bekeken welke invloed kortingsacties bij supermarkten, slijterijen en grote webshops op de verkoop van alcohol. De uitkomst: hoe hoger de korting, hoe meer er wo...

Nieuws12.04.2021

Geen stuntprijzen meer voor alcohol vanaf 1 juli; maximale korting 25%
MasterChef Australia seizoen 13 vanaf 19 april in Australië op de buis

Het lijkt wel een eeuwigheid te hebben geduurd: de start van het nieuwe seizoen MasterChef Australia in Australië. Kijkend naar de startdatum van vorig jaar valt het eigenlijk nog best mee, want ze beginnen gewoon een w...

Nieuws08.04.2021

MasterChef Australia seizoen 13 vanaf 19 april in Australië op de buis
Bij AH krijg je weer moestuintjes en dit keer in duo’s: de moestuinmaatjes

De moestuintjes zijn een van de meest populaire spaaracties van de Zaanse grootgrutter. De actie is weer van start gegaan, maar dan wel met een twist. De moestuintjes komen nu in duo’s als MoestuinMaatjes. Aan iedere g...

Nieuws07.04.2021

Bij AH krijg je weer moestuintjes en dit keer in duo’s: de moestuinmaatjes
RVS pleit voor lage btw op groenten en fruit en extra belasting op suiker

Al geruime tijd wordt er in politiek Nederland gesproken over de invoering van onder meer een suikertaks. De Raad voor Volksgezondheid en Samenleving (RVS) toept over met een vandaag gepubliceerd rapport waarin opgeroepe...

Nieuws07.04.2021

RVS pleit voor lage btw op groenten en fruit en extra belasting op suiker
Nederlandse bierbrouwers zijn klaar voor heropening terrassen

In aanloop naar de verkiezingen was er even wat perspectief voor het heropenen van de terrassen. Dat was erna alweer vrij snel verdwenen. Maar afgelopen paasweekend hebben onder meer de burgemeesters van de vier grote st...

Nieuws06.04.2021

Nederlandse bierbrouwers zijn klaar voor heropening terrassen
Aandeel van 25% biologisch voedsel in 2030 is utopie voor Nederland

Het lijkt met regelmaat dat Nederland het braafste jongetje in de klas is in Europa, toch blijkt dat in de praktijk niet het geval te zijn. Zo is in de Europese Commissie afgesproken dat in 2030 een kwart van de landbouw...

Nieuws06.04.2021

Aandeel van 25% biologisch voedsel in 2030 is utopie voor Nederland
Vijf weetjes over eieren die je helpen om altijd de meest verse eitjes te eten

Eieren en Pasen zijn onlosmakelijk met elkaar verbonden of ze nou van chocolade zijn of door een kip gelegd worden. Over de categorie kippeneieren weten we schijnbaar nog lang niet alles, dat blijkt ook uit hoe goed het...

Nieuws02.04.2021

Vijf weetjes over eieren die je helpen om altijd de meest verse eitjes te eten
Te vet, te zoet en te zout; aanpak gezond eten moet beter

Op Eatly zijn al verschillende artikelen verschenen over het Preventieakkoord en het Akkoord Verbetering Productsamenstelling (AVP). Beide akkoorden hebben (voor een deel) als doel voedingsmiddelen gezonder maken. Alleen...

Nieuws31.03.2021

Te vet, te zoet en te zout; aanpak gezond eten moet beter
Minderheid sterrenzaken gaat na sluiting door met ‘nieuwe’ mogelijkheden

Afhaal- en bezorgmogelijkheden, dinerboxen, rondrijden in een SRV-wagen, privé-kooksessies, online workshops of het verkopen van maaltijden via eetwinkels of hotels. De sterrenchefs in ons land hebben tijdens de twee ho...

Nieuws30.03.2021

Minderheid sterrenzaken gaat na sluiting door met ‘nieuwe’ mogelijkheden
A-merken profiteren van coronacrisis en zien omzet in 2020 flink groeien

In algemene zin blijkt uit de omzetcijfers van supermarkten over 2020 dat de coronapandemie hun geen windeieren heeft gelegd. Uit recente cijfers van onderzoeksbureau IRI Nederland blijkt dat de omzet van de 100 grootste...

Nieuws29.03.2021

A-merken profiteren van coronacrisis en zien omzet in 2020 flink groeien
Oeps! Nieuwe Michelinsterren al bekendgemaakt: dit zijn de tien gelukkigen

In de Whatsapp-groepsgesprekken van tien Nederlandse restaurants was het zaterdagochtend enorm rumoerig. Aankomende maandag onthult Michelin de nieuwe Michelingids Nederland, maar per abuis waren in de Michelin-app zater...

Nieuws27.03.2021

Oeps! Nieuwe Michelinsterren al bekendgemaakt: dit zijn de tien gelukkigen
Honderden horecaondernemers sluiten zich aan bij Nationaal Picknickmoment

Een groep horecaondernemers heeft zich na een voor hen wederom teleurstellende coronapersconferentie samengepakt om nogmaals van zich te laten horen. Waar er voor de verkiezingen nog op de heropening van de terrassen met...

Nieuws26.03.2021

Honderden horecaondernemers sluiten zich aan bij Nationaal Picknickmoment
Limited edition Boer’n yoghurt geïnspireerd op Licor 43 weer te koop

Soms lijkt een samenwerking zó ver gezocht en verbaast hij je enorm omdat het in de praktijk een briljante combinatie blijkt. Dat gaat zeker op voor Zuivelhoeve en Licor 43. De limited edition Boer’n yoghurt geïnspir...

Nieuws26.03.2021

Limited edition Boer’n yoghurt geïnspireerd op Licor 43 weer te koop
Horeca kampt door coronacrisis met nóg groter personeelstekort

Voor de coronacrisis was het vinden van goed personeel in de horeca voor veel ondernemers nog best een puzzel. Uit onlangs gepubliceerde cijfers van het Centraal Bureau voor de Statistiek(CBS) blijkt dat dit tijdens de p...

Nieuws25.03.2021

Horeca kampt door coronacrisis met nóg groter personeelstekort
Na eerste stijging in tien jaar in 2020 toch weer minder brood gegeten

Tijdens de lockdowns zijn er veel mensen thuis aan het broodbakken geslagen. Vandaar dat hier laatst een artikel verscheen over hoe je brood het langste vers kon houden. In 2019 werd er voor het eerst in 10 jaar weer mee...

Nieuws23.03.2021

Na eerste stijging in tien jaar in 2020 toch weer minder brood gegeten