Verpakkingsvrij in het schap
Meer dan 100 producten liggen vanaf maandag ‘naakt’ in de schappen van de supermarkt. Zowel biologische als niet-biologische producten zijn straks zonder plastic jasje te vinden. Een aantal uitzondering zijn de gekoelde groenten en fruit en bijvoorbeeld aardappelen en uien. Veel consumenten zijn hier ongetwijfeld blij mee. Niet alleen over de plastic verpakking van paprika’s wordt veel geklaagd, ook andere groenten en fruit worden volgens consumenten onnodig verpakt. Supermarkten gebruiken de plastic verpakking niet alleen als bescherming, het wordt ook gebruikt om de houdbaarheid te verlengen. Naar het effect hierop zal Albert Heijn tijdens de test zeker kijken.
Hogere verkoop door aanbieden ‘naakte’ groenten en fruit
In Nieuw-Zeeland zijn ze al iets langer bezig met het aanbieden van groenten en fruit zonder plastic verpakking. Nadat dit door een supermarkt in Christchurch werd ingevoerd, zorgde dit voor een toename in de verkoop van een aantal producten met wel 300 procent. De winkel is hier zelf mee begonnen nadat zij opmerkten dat er steeds meer verse producten in plastic verpakking geleverd werden. In deze supermarkt wordt ook gebruik gemaakt van de ‘dry misting’ techniek die Albert Heijn vanaf volgende week zal toepassen.
