De redactie van Eatly brengt je het leukste nieuws op gebied van eten en drinken! Vragen? Stuur dan een mail naar Redactie [at] Eatly.nl.
Waarschijnlijk is het hele idee van gasten niet altijd als koning behandelen een van de stille wensen van horecapersoneel. In het in Amsterdam nog te openen restaurant Karen’s Diner is dat juist het hele idee, of zoals de zaak zelf zegt: ‘Great Burgers and Very Rude Service’. Deze ‘experience’ staat helemaal in het teken van gasten om welke reden dan ook op hun nummer zetten.
Normaal word ik altijd heel erg vrolijk van dingen die uit Australië komen, want het is een van mijn favoriete bestemmingen. Daarom is het juist zeer bijzonder dat Karen’s Diner zijn oorspong kent in Australië. Of misschien is het daar perfect omdat juist de mensen die daar in de horeca werken ongekend gastvrij zijn.
Rude service
Het idee van ‘rude service’ is niet alleen een slogan, maar daadwerkelijk hoe gasten er worden behandeld. Op TikTok zijn allerlei scheldkanonnades te zien en ook andere sociale media als Instagram staan er vol mee. Dat kan met een aanleiding zijn: een salade bestellen terwijl er heerlijke burgers op de kaart staan óf gewoon omdat je petje de serveerster niet aanstaat.
Wereld veroveren
Zoals gezegd begint het hele verhaal van Karen’s Diner in Australië in de grote steden Melbourne, Sydney, Brisbane en aan de Gold Coast. Het concept sloeg zo goed aan dat ook in Engeland er een paar restaurants zijn geopend, onder meer in Manchester en Sheffield. De zegetocht gaat verder want ook in Amerika zijn er plannen om in Chicago en in New York een Karen’s Diner te openen.
Karen’s Diner Amsterdam
Ook Nederland mag er binnenkort aan gaan geloven, want in Amsterdam gaat op redelijk korte termijn een Karen’s Diner open. Alleen is de precieze waar en wanneer nog niet helemaal duidelijk. Even afwachten nog als je van een beetje zelfkastijding houdt.
Verder lezen over Horeca

Nieuws28.06.2024
Is jouw horeca koeling klaar voor de zomer?

Nieuws03.01.2024
Horeca servies kopen: dit zijn dé trends voor 2024

Nieuws29.06.2023
Derde helft wordt drooggelegd als het aan de staatssecretaris ligt

Hotspots20.06.2023
De Witte Dame in Abcoude is de ideale plek om aan de drukte van Amsterdam te ontsnappen

Hotspots15.06.2023
Het groene verhaal van restaurant de Dyck in Woubrugge kan bijna niet sterker

Drinks07.06.2023
Ook biertje op het terras duurder deze zomer, kans dat prijzen nog verder stijgen

Hotspots03.06.2023
Zo spendeer je het beste een dag in het Friese Harlingen: lekkere bieren en goed eten

Hotspots31.05.2023
Uitgebreid brunchen op de Israëlische manier bij het Amsterdamse Florentin
Verder lezen over Restaurant

Hotspots09.01.2025
Hoe controleer je de reputatie van restaurants en hun menu’s

Tipt06.01.2025
De Catalaanse keuken, een ode aan smaak, traditie en gastvrijheid

Lifestyle27.12.2024
Creëer de perfecte tafelsetting voor oudejaarsavond

Lifestyle11.12.2024
TOZI Wine Tales: A Taste of Veneto komt er aan
De feestdagen vieren op z'n Italiaans
Tipt11.11.2024
Kerstdiners bestellen: gemakkelijk, smaakvol en stressvrij

Nieuws01.10.2024
Een tafel voor Twee tegen Eenzaamheid: vandaag kunnen ouderen gratis dineren

Hotspots25.09.2024
Leuk vegetarisch eten in Amsterdam doe je bij Vegitalian

Hotspots29.06.2024