Redactie Eatly
De redactie van Eatly brengt je het leukste nieuws op gebied van eten en drinken! Vragen? Stuur dan een mail naar Redactie [at] Eatly.nl.
De afgelopen periode zijn er een flink aantal Support Your Locals-boxen over de toonbank gegaan. In de grote steden samen zijn er meer dan 30.000 dozen met lokale producten verkocht. Dat blijkt uit een inventarisatie van Stichting Doen onder enkele ondernemers die de stichting zelf ondersteunt.
Zelf hebben we lokale bierbox uit Tilburg met allerlei heerlijke bieren van Tilburgse bierbrouwerijen in én de fantastische Mooncake Foodiebag vol met producten uit de Pakistaanse, Indiase en Surinaams-Hindoestaanse keuken die bij allerlei lokale Amsterdamse ondernemers te koop zijn op de kop getikt.
Lokale voedselketen
Het initiatief waarbij consumenten boxen met producten van lokale ondernemers konden kopen werd landelijk omarmd. In totaal zijn er sinds het begin van de crisis 326 initiatieven opgestart in heel het land. Met als gevolg dat er in Amsterdam meer dan 18.000, in Utrecht 5.000 en in Haarlem 3.000 boxen zijn verkocht.
Wijkpunten
Het Rotterdamse Rechtstreex zag in de coronatijd de omzet met 250% stijgen. Het bedrijf zet zich in voor een lokale duurzame voedselketen als alternatief voor de industriële voedselketen. Het aantal wekelijkse bestellingen steeg van 1.000 naar 2.500 met een gemiddelde van 30 euro per bestelling. Op dit moment zijn er 45 wijkpunten in Zuid-Holland waar dit mogelijk is, maar naar verwachting gaan er meer punten komen ook in andere provincies.