Redactie Eatly.nl
De redactie van Eatly brengt je het leukste nieuws op gebied van eten en drinken! Vragen? Stuur dan een mail naar Redactie [at] Eatly.nl.
Het is voor de 43ste keer dat de onafhankelijke restaurantgids Lekker500 verschijnt. Aangezien het geen best jaar is voor de horeca is het een editie geworden zonder ranking. In plaats daarvan biedt het magazine dit jaar een podium aan de restaurateur en is het in algemene zin een ode aan de helden van de horeca.
Normaal eert de gids de 500 beste restaurants van Nederland en aangezien het een pittig jaar is voor de horeca is de opzet dit jaar anders. Wel krijgen alle restaurants die in 2020 op de lijst stonden en nog geopend zijn een plek in het magazine. Want op het moment dat de gids naar de drukker ging, waren al 30 van de restaurants van vorig jaar (noodgedwongen) gestopt. Aanvullend hierop zijn na tips van de restaurateurs, 51 inspecteurs en lezers door de redactie 61 restaurants toegevoegd.
Gastvrijheid
Tijdens een avondje uiteten gaan is de totaalbeleving essentieel voor een mooie avond. Gastheerschap is daar een belangrijk onderdeel van, vandaar dat voor de 19de keer de Nationale Hennessy Gastvrijheidsprijs (NHGP) is uitgereikt. Daarmee worden jonge talenten uitgelicht en dragen ze een steentje bij om het Nederlands gastheerschap onder de aandacht te brengen en naar een hoger niveau te tillen.
Dit jaar werden er 10 talenten geselecteerd tussen de 20 en 26 jaar oud. Zij ondergingen een theorie- en een praktijkdag op ROC Mondriaan in Den Haag. De winnaar van de prijs is de vijfentwintigjarige Anne Marie Nijhof van restaurant La Provence in Driebergen geworden. Zij mag zich het komend jaar de beste jonge gastvrouw van Nederland noemen.
Lekker voor later
Aangezien de horeca voor de tweede keer gesloten is dit jaar, lijkt het erop dat de gids niet de normale leidraad is om de komende tijd ergens te gaan eten. Daarom hoopt de redactie van de restaurantgids dat deze speciale editie lezers inspireert om wanneer de restaurants weer open zijn gelijk weer te gaan uiteten. Maar ook om in de tussentijd de lokale horeca te ondersteunen door met regelmaat eten (en drinken) af te halen.
De restaurantgids ligt vanaf deze week in de winkel en kost €14,99
Verder lezen over Horeca
Nieuws28.06.2024
Is jouw horeca koeling klaar voor de zomer?
Nieuws03.01.2024
Horeca servies kopen: dit zijn dé trends voor 2024
Nieuws29.06.2023
Derde helft wordt drooggelegd als het aan de staatssecretaris ligt
Hotspots20.06.2023
De Witte Dame in Abcoude is de ideale plek om aan de drukte van Amsterdam te ontsnappen
Hotspots15.06.2023
Het groene verhaal van restaurant de Dyck in Woubrugge kan bijna niet sterker
Drinks07.06.2023
Ook biertje op het terras duurder deze zomer, kans dat prijzen nog verder stijgen
Hotspots03.06.2023
Zo spendeer je het beste een dag in het Friese Harlingen: lekkere bieren en goed eten
Hotspots31.05.2023
Uitgebreid brunchen op de Israëlische manier bij het Amsterdamse Florentin
Verder lezen over Restaurant
Hotspots09.01.2025
Hoe controleer je de reputatie van restaurants en hun menu’s
Tipt06.01.2025
De Catalaanse keuken, een ode aan smaak, traditie en gastvrijheid
Lifestyle27.12.2024
Creëer de perfecte tafelsetting voor oudejaarsavond
Lifestyle11.12.2024
TOZI Wine Tales: A Taste of Veneto komt er aan
De feestdagen vieren op z'n Italiaans
Tipt11.11.2024
Kerstdiners bestellen: gemakkelijk, smaakvol en stressvrij
Nieuws01.10.2024
Een tafel voor Twee tegen Eenzaamheid: vandaag kunnen ouderen gratis dineren
Hotspots25.09.2024
Leuk vegetarisch eten in Amsterdam doe je bij Vegitalian
Hotspots29.06.2024