Redactie Eatly
De redactie van Eatly brengt je het leukste nieuws op gebied van eten en drinken! Vragen? Stuur dan een mail naar Redactie [at] Eatly.nl.
Het Diabetes Fonds heeft gisteren met een online ontbijt de derde editie van de Nationale Suiker Challenge afgetrapt. Bijna 50.000 Nederlanders eten en drinken een week lang zonder toegevoegde suikers. Hiermee wil het fonds gezonder eten en drinken stimuleren.
In Nederland eet namelijk ruim 60% van de volwassenen dagelijks te veel vrije suikers. Die zitten vaak in allerlei producten verstopt waarvan je het niet doorhebt. Om daar bewuster van te worden kan het voedselkeuzelogo Nutri-Score helpen en inzichten hierin geven. Het te veel eten van suiker kan overgewicht veroorzaken en daarmee wordt het risico op diabetes type 2 verhoogd.
Wakker schudden
Naast dat consumenten op deze manier meer kennis tot zich krijgen, wil het Diabetes Fonds met de Nationale Suiker Challenge ook de voedselindustrie en politiek wakker schudden. Zij hebben de mogelijkheid om een grote te rol te spelen een constructieve oplossing te vinden voor de maatschappelijk probleem.
Veel consumenten willen wel gezonder eten, maar vinden het vaak lastig om dit daadwerkelijk te doen. Producten in supermarkten bevatten vaak onnodig veel suiker terwijl het aanbod gezonde varianten beperkt is. Hier is volgens het Diabetes Fonds verandering in te brengen als alle partijen samenwerken.
Overgewicht
Uit een recent gepubliceerd onderzoek van de Vrije Universiteit Amsterdam waar een representatieve steekproef is gehouden onder Nederlandse volwassen. Daaruit blijkt dat meer dan 80% van de respondenten denkt dat suikerhoudende dranken bijdragen bij het ontstaan van overgewicht. Het invoeren van een suikertaks op suikerhoudende dranken vindt de helft van de ondervraagden alleen een goed idee als de opbrengst ingezet wordt voor de algemene gezondheid.