De redactie van Eatly brengt je het leukste nieuws op gebied van eten en drinken! Vragen? Stuur dan een mail naar Redactie [at] Eatly.nl.
De samenwerking tussen sociale onderneming Soupalicious, Unilever Food Solutions en Voedselbanken Nederland heeft er inmiddels voor gezorgd dat er al één miljoen kommen soep gedoneerd zijn aan de voedselbanken.
Al deze soepen worden gemaakt van geredde groenten en reststromen. Daarnaast creëert dit samenwerkingsverband banen voor mensen met een afstand tot de arbeidsmarkt. Spil in de samenwerking is Soupalicious. Dit bedrijf verkoopt soepen aan bedrijven, cateraars en overheden. Dat gaat via het ‘één-voor-één principe’. Voor iedere kom die verkocht wordt, gaat er een kom naar de Voedselbank in de buurt.
Circa 20 banen
Unilever en Voedselbanken Nederland zijn vanaf de start in 2015 betrokken bij Soupalicious. Unilever Food Solutions levert ingrediënten zoals bouillon en roux en Voedselbanken Nederland is betrokken geweest bij de start. Afgelopen maand werd de mijlpaal bereikt van 1 miljoen gedoneerde kommen soep aan de voedselbanken. Ook heeft de samenwerking circa 20 betaalde banen opgeleverd en werd 200.000 kilo goede groenten van vernietiging gered.
Naar 1 miljoen kommen per maand
Inmiddels doneert de sociale onderneming circa 1.500 kommen soep per dag aan de voedselbank. Soupalicious en Unilever Food Solutions streven ernaar om het verkochte volume binnen 3 jaar zodanig te laten groeien dat de voedselbanken 1 miljoen kommen soep per maand gaan ontvangen.
Verder lezen over Voedselverspilling

Food13.09.2024
Zo gebruik je oude croissantjes voor een lekker dessert

Nieuws20.11.2023
Coca-Cola en Too Good To Go samen tegen verspilling

Food21.06.2023
5 tips om voedselverspilling te voorkomen tijdens de vakantieperiode

Drinks12.04.2023
Lowlander brouwt nieuwe reeks fruitbieren van overgebleven fruit

Nieuws06.03.2023
Edelhert uit de Oostvaardersplassen weer verkrijgbaar bij Grutto

Nieuws14.09.2022
Schuldgevoel bij 70% van de Nederlanders om weggooien van eten

Nieuws13.09.2022
Pieter Pot gaat bij Stach voor het eerst offline

Nieuws12.09.2022