Redactie Eatly
De redactie van Eatly brengt je het leukste nieuws op gebied van eten en drinken! Vragen? Stuur dan een mail naar Redactie [at] Eatly.nl.
Het begrip 3D printen is al een tijdje booming. Zo is het een tijd geleden bijvoorbeeld mogelijk geworden om food te printen met een 3D printer. Digital chef is een nieuw concept die uit een samenwerking tussen DiDutch, een industrieel ontwerpbureaus en het food atelier in Enschede is voortgekomen.
Zij bieden nu de mogelijkheid om levensmiddelen om te zetten naar virtuele 3D visualisaties. Via een complexe technologie is het mogelijk om een foodproduct weer te geven in 3D modellen in HR kwaliteit, die op een eenvoudige wijze toe te passen zijn voor de ontwikkeling van nieuwe foodconcepten.
Wat maakt het nu zo complex?
Foodproducten hebben doorgaans een andere structuur en vele details ten opzichte van het 3D visualiseren van verpakkingen en non-food producten.
Digital chef helpt ontwikkelaars en marketeers om de ontwikkeling van nieuwe producten soepeler en effectiever uit te voeren. De introductie van nieuwe producten kunnen zo op een eigentijdse en andere manier gepresenteerd worden. Bart Oude Luttikhuis is de bedenker en ontwikkelaar van Digital Chef.
In de loop van dit jaar zullen er meer nieuwe services rondom het Digital Chef concept komen. Bekijk de website van Digital Chef voor een inkijk en een 3D visualisatie.
Verder lezen over onderzoek
Gezond14.11.2023
Onderzoek naar ons eetgedrag: nieuwe week begint gezond en eindigt met pizza of frituur
Nieuws14.04.2019
Bij welke supermarkt doe je het goedkoopst boodschappen?
En waar betaal je het meest?
Recepten10.08.2018
Wat vinden niet-Nederlanders gekke Nederlandse eetgewoontes?
Nieuws12.07.2018
Strava onderzoekt: dit eten sporters het meest!
Nieuws11.07.2018
Dit is de beste chips van Nederland
Dit gaat je verrassen!
Nieuws28.06.2018
Pepsi daagt Coca Cola uit
Nieuws26.06.2018
Digitaal voedsel: koekje erbij?
Recepten25.06.2018