De redactie van Eatly brengt je het leukste nieuws op gebied van eten en drinken! Vragen? Stuur dan een mail naar Redactie [at] Eatly.nl.
In Nederland zijn we in rap tempo bezig om samen iets te doen aan voedselverspilling. Verschillende partijen spelen daar een grote rol in en ook de introductie van foodmagazine Eetlust zorgt voor het kleiner worden van dit probleem. Toch kleeft er een groot nadeel aan: de voedselbanken hebben zo enigszins het nakijken. Gelukkig hebben ze de afgelopen 11 maanden meer dan één miljoen kilo groenten en fruit ontvangen.
Die komen van de Groente en Fruitbrigade af, een organisatie die groente en fruit redt dat anders weggegooid zou worden. Oftewel producten die nog goed zijn consumptie, maar niet meer geschikt om in de winkel te leggen. Leveranciers leveren de producten direct in dozen of kratten aan bij de organisatie of vrijwilligers halen ze op bij de leveranciers zelf.
Record
Dat er in 2020 al meer dan een miljoen kilo opgehaald is, is een record voor de organisatie. Het heeft natuurlijk te maken met de coronacrisis en dat veel van de leveranciers hun producten niet kwijt kunnen, ook is er meer vraag vanuit de voedselbanken. Het doel van de organisatie is om iedere klant van een voedselbank wekelijks te voorzien van 1 kilo groente en fruit.
Distributie
Dat wordt nu gedaan vanuit een pand op het ABC-terrein in Poeldijk. Daar worden alle producten bij elkaar gebracht, uitgezocht, herpakt en geleverd aan regionale distributiecentra van Voedselbanken Nederland. Vanaf daar gaan de producten richten de lokale voedselbanken in de desbetreffende regio.
Verder lezen over Fruit

Drinks05.06.2024
Innocent Kids Smoothies, fruitige slurpverpakking als tussendoortje

Gezond09.01.2024
10 tips om gezonder te eten in 2024

Food21.06.2023
5 tips om voedselverspilling te voorkomen tijdens de vakantieperiode

Tipt13.06.2023
Een van de meest geavanceerde manieren om smoothies en sapjes te maken

Drinks19.09.2022
Flink en &C breiden assortiment uit met Chantals favorieten

Nieuws12.07.2022
Last van lege schappen: probeer de boerderijwinkel eens uit

Gezond23.05.2022
Extra vitamines ondanks zonnige lente hard nodig

Nieuws14.04.2022
Kun je de stickers die op fruit zitten eten?
Verder lezen over Groente

Gezond09.12.2024
Koolhydraatarm eten: Een gids voor een gezondere levensstijl

Gezond14.11.2024
Oma’s Soep lanceert Oma’s maaltijd aan huis
Versbereide maaltijden om eenzaamheid te bestrijden
Recepten08.04.2024
Het Aspergeseizoen is geopend en dat vieren we met asperges uit Limburg

Food21.06.2023
5 tips om voedselverspilling te voorkomen tijdens de vakantieperiode

Tipt13.06.2023
Een van de meest geavanceerde manieren om smoothies en sapjes te maken

Nieuws23.02.2023
Bloemkolen, bloemkolen hele dure bloemkolen

Food05.01.2023
Zo krijg je de geur van knoflook van je handen

Nieuws20.09.2022
Omzet vleesvervangers daalt bij de Nederlandse supermarkten
Verder lezen over Voedselverspilling

Food13.09.2024
Zo gebruik je oude croissantjes voor een lekker dessert

Nieuws20.11.2023
Coca-Cola en Too Good To Go samen tegen verspilling

Food21.06.2023
5 tips om voedselverspilling te voorkomen tijdens de vakantieperiode

Drinks12.04.2023
Lowlander brouwt nieuwe reeks fruitbieren van overgebleven fruit

Nieuws06.03.2023
Edelhert uit de Oostvaardersplassen weer verkrijgbaar bij Grutto

Nieuws14.09.2022
Schuldgevoel bij 70% van de Nederlanders om weggooien van eten

Nieuws13.09.2022
Pieter Pot gaat bij Stach voor het eerst offline

Nieuws12.09.2022