Nieuws24.09.2019

Proef in Scandinavië: THT krijgt toevoeging ‘vaak goed na’

In een nieuwe proef om voedselverspilling tegen te gaan, wijzigen Unilever, Carlsberg en Arla Foods de houdbaarheidsdata van sommige producten. De ‘tenminste houdbaar tot-datum’ krijgt de tekstuele uitbreiding ‘vaak goed na’. Hiermee willen de fabrikanten voorkomen dat consumenten producten die nog goed zijn om te eten weggooien.

De toevoeging is een gezamenlijk initiatief van de Deense start-up Too Good To Go en een aantal grote voedselproducenten zoals hierboven aangegeven. Naar schatting wordt een derde van het voedsel voor menselijke consumptie op de een of andere manier verspild. Daarvan zijn het vaak de eindgebruikers die het meeste verspillen.

THT vs TGT

Uit onderzoek blijkt dat 53% van de consumenten het verschil tussen tenminste houdbaar tot en te gebruiken tot niet kennen. De betekenis is namelijk heel anders. De TGT-datum zie je bijvoorbeeld op producten die kunnen bederven zoals vlees. Als je dit dan na die datum eet, loop je de kans om ziek te worden. De THT-datum is alleen een indicatie van de houdbaarheid van een product. Als die datum is verstreken, kan de kwaliteit of het uiterlijk van het product verslechteren. Het is dan gewoon nog verantwoord om het product te eten. Door de toevoeging van ‘vaak goed na’ wordt dit onderscheid verduidelijkt.

De nieuwe toevoeging wordt door Unilever toegepast voor drie nieuwe mini Knorr-maaltijden die dit jaar in Denemarken, Zweden, Noorwegen en Finland op de markt komen. Het bedrijf bekijkt of het ook in andere landen te implementeren is, alleen moet er per land gekeken worden hoe het precies zit met de lokale wetgeving.

Redactie Eatly.nl

De redactie van Eatly brengt je het leukste nieuws op gebied van eten en drinken! Vragen? Stuur dan een mail naar Redactie [at] Eatly.nl.

Deel dit artikel

Verder lezen over Voedselverspilling

Zo gebruik je oude croissantjes voor een lekker dessert

Wat als een croissantje niet meer knispert? Dit is hoe je oude croissantjes toch nog voor iets goed inzet: een lekker dessert.

Food13.09.2024

Zo gebruik je oude croissantjes voor een lekker dessert

Coca-Cola en Too Good To Go samen tegen verspilling

Coca-Cola gaat in Nederland samenwerken met Too Good To Go. Zo kondigen beide bedrijven vandaag aan. Eind vorig jaar startte Too Good To Go – de grootste marktplaats voor voedseloverschotten wereldwijd – met het aanb...

Nieuws20.11.2023

Coca-Cola en Too Good To Go samen tegen verspilling

5 tips om voedselverspilling te voorkomen tijdens de vakantieperiode

In Nederland nemen we de strijd tegen voedselverspilling zeer serieus. Dat heeft al heel veel goeds opgeleverd en zo leren we ook steeds meer over wanneer voedsel écht niet meer goed is. Alleen is er een seizoen dat wat...

Food21.06.2023

5 tips om voedselverspilling te voorkomen tijdens de vakantieperiode

Lowlander brouwt nieuwe reeks fruitbieren van overgebleven fruit

Botanisch bierbrouwer Lowlander brouwt al jaren bieren met kruiden, specerijen en vers fruit die ieder hun unieke smaak toevoegen aan een bier. De volgende stap van de brouwer is om een roterend assortiment fruitbieren t...

Drinks12.04.2023

Lowlander brouwt nieuwe reeks fruitbieren van overgebleven fruit

Edelhert uit de Oostvaardersplassen weer verkrijgbaar bij Grutto

De Nederlandse natuur heeft veel moois te bieden, zoals de Oostvaardersplassen. Daar vertoeven inmiddels een zeer groot aantal edelherten en in het kader van de biodiversiteit moeten er begin dit jaar 1.600 worden afgesc...

Nieuws06.03.2023

Edelhert uit de Oostvaardersplassen weer verkrijgbaar bij Grutto

Schuldgevoel bij 70% van de Nederlanders om weggooien van eten

Deze week is het de Nationale Verspillingsvrije Week en zetten allerlei bedrijven hun beste beentje voor om voedselverspilling terug te dringen. Maaltijdboxleverancier HelloFresh onderzocht hoe de Nederlander hier tegeno...

Nieuws14.09.2022

Schuldgevoel bij 70% van de Nederlanders om weggooien van eten

Pieter Pot gaat bij Stach voor het eerst offline

Afvalvrije online supermarkt Pieter Pot gaat deze week voor het eerst offline bij Stach in Amsterdam en Haarlem. Mede ingegeven door de Verspillingsvrije Week zijn er producten zoals pindakaas en popcorn van de verpakkin...

Nieuws13.09.2022

Pieter Pot gaat bij Stach voor het eerst offline

Albert Heijn introduceert AH Overblijvers-pakketten in winkels

Vanaf vandaag kunnen klanten in elke Albert Heijn winkel in het hele land Overblijvers-pakketten reserveren en aanschaffen. Deze pakketten bevatten producten die aan het einde van de dag overblijven en dichtbij hun houdb...

Nieuws12.09.2022