Redactie Eatly.nl
De redactie van Eatly brengt je het leukste nieuws op gebied van eten en drinken! Vragen? Stuur dan een mail naar Redactie [at] Eatly.nl.
We leven in een land waar keuzevrijheid een belangrijk iets is. Toch proberen verschillende kabinetten om via dwangmiddelen Nederland gezonder te krijgen. Hier zitten natuurlijk haken en ogen aan, maar bijvoorbeeld een suikertaks lijkt er toch te komen. Een paar weken geleden werden frietzaken afgeschilderd als broedplaatsen voor vetzucht en vakvereniging ProFri is dat helemaal zat.
Iedereen zal het er over eens zijn dat het belangrijk is voor de samenleving dat we met zijn allen iets gezonder gaan leven. Iedereen moet daar dan ook individueel invulling aan geven, want wat voor de een kan iets anders gelden dan voor een ander. Vandaar dat de vakvereniging voor frituurzaken ook in opstand komt tegen de beeldvorming die ontstaat door het rapport ‘Een eerlijke kans op een gezond leven’ van de Raad voor Volksgezondheid en Samenleving.
Leave friet alone
Daarom heeft de organisatie een Pro Friet Manifest opgesteld waarin opgeroepen wordt om bij notities over voeding en overgewicht telkens alleen naar friet- en frituurspeciaalzaken te wijzen als symbolen van een onverantwoord eetpatroon. Eigenlijk zegt de organisatie vooral: ‘Leave friet alone!’
De 5.600 frituurspeciaalzaken in ons land zouden volgens ProFri namelijk niet meer dan 0,5 tot 0,8% van de calorieën leveren van alle voeding in Nederland. Voedsel is namelijk om allerlei manieren te bereiden, namelijk: stomen, bakken, braden, roosteren, koken én frituren. Uit een groot Spaans onderzoek is gebleken dat er geen gezondheidseffecten waarneembaar zijn tussen de bereidingswijzen.
Juist erkenning
Het zou volgens ProFri een goede stap zijn om het belang van de frietzaken te onderstrepen door te erkennen dat ze als afhaalbedrijven een belangrijke bijdragen hebben geleverd aan de internationaal florerende Nederlandse aardappelverwerkende industrie en de groei van snackfabrikanten en andere toeleveranciers.
Verder lezen over Friet
Nieuws26.06.2023
Cafetaria’s roepen op om géén eigen bakje mee te nemen voor friet
Nieuws13.06.2023
Daar gaat je friet speciaal: prijzen aardappelen en uien omhoog door slechte oogst
Nieuws27.05.2023
Nieuwe wetgeving maakt eigen bakje meenemen naar snackbar lucratief
(vanaf 1 juli)
Nieuws01.05.2023
Kalenderlandbouw brengt Nederlandse frietaardappel in de penarie
Food12.04.2023
Dit is de gemiddelde prijs van een hamburger met friet in Nederland
Food04.04.2023
Met de nieuwe specials bij Frites Atelier is de haute friture klaar voor het voorjaar
Hotspots03.04.2023
Frietboutique trakteert op huisgemaakte friet en vers ijs op nieuwe locatie
Nieuws31.01.2023
De Frietzza en knapperige frietjes nieuw op het menu bij Domino’s
Verder lezen over Snacks
Food21.10.2024
10 grappige Halloween-foodtips van TikTok
Food21.08.2024
Eat Your Drink: alcoholisch snoepen met Smith & Sinclair
Food15.08.2024
Ricola-snoepjes komen écht uit Zwitserland: zo worden ze gemaakt
Hotspots18.07.2024
Dit zijn de TikTok-hotspots waar elke dag een rij staat
Food03.07.2024
Vijf interessante feiten over Ricola-snoepjes
Food02.04.2024
Kwekkeboom begint nieuw hoofdstuk lancering Umami oesterzwam bitterbal
Nieuws26.06.2023
Cafetaria’s roepen op om géén eigen bakje mee te nemen voor friet
Hotspots23.06.2023