Hello Fresh Kerstmenu

Proeft04.12.2024

HelloFresh kerstbox tegen kerststress: we probeerden het uit

Food03.12.2024

Nieuws wat we zelf opeten: Aflevering 18 met Baleine-zout, zoet van Leonidas en de Pineut
Het_Lekkerste_uit_Maleisie

Recepten02.12.2024

Lekker Lezen aflevering 18: kerstkookboek, vegan eten, naar Maleisië en meer
Er vallen toch een paar vleesvervangers in de Schijf van Vijf

Het is een rare tijd op de markt voor vleesvervangers. De vraag is minder dan het aanbod, de omzet valt tegen en het blijken nog vaak producten te zijn die beter zijn voor het milieu dan je lichaam. Het Voedingscentrum o...

Nieuws27.09.2022

Er vallen toch een paar vleesvervangers in de Schijf van Vijf
Bocktoberfest is opening bockbierseizoen bij Bird Brewery

Het bockbierseizoen wordt bij de Amsterdamse bierbrouwerij Bird Brewery op zaterdag 1 oktober geopend met het Bocktoberfest. Bij House of Bird vind je deze middag unieke bieren, livemuziek van een coverband en het Open N...

Drinks26.09.2022

Bocktoberfest is opening bockbierseizoen bij Bird Brewery

Op zaterdag 1 oktober
Hema brengt met vandeStreek een Rookworst Weizen op de markt

Het is altijd interessant als bedrijven experimenteren met hun producten, maar af en toe heb je echt het gevoel: dit gaat of helemaal briljant zijn of het slechtste idee ooit. Tot die categorie hoort ook het nieuwe biert...

Nieuws26.09.2022

Hema brengt met vandeStreek een Rookworst Weizen op de markt
Ook Chocomel brengt een plantaardige variant op de markt

Voor de liefhebbers van ‘de enige èchte’ Chocomel die een plantaardig voedingspatroon hebben, is er goed nieuws: er is nu een plantaardige variant van deze chocolademelk op de markt. De drank is gemaakt op basis van...

Drinks26.09.2022

Ook Chocomel brengt een plantaardige variant op de markt
Bewuste Visweek zet onbekende vissoorten in de schijnwerpers

De tiende editie van de Bewuste Visweek vindt van 26 september tot en met 2 oktober plaats Het initiatief van Marine Stewardship Council (MSC) en het Aquaculture Stewardship Council (ASC) waarbij opgeroepen wordt oog te...

Food22.09.2022

Bewuste Visweek zet onbekende vissoorten in de schijnwerpers
Lowlander brouwt herfstbier Pumpkin Weizen van geredde pompoenen

Botanisch brouwer Lowlander heeft voor de herfst weer wat nieuws bedacht: een herfstbier gemaakt van geredde pompoenen: de Lowlander Pumpkin Weizen. De gebruikte pompoenen zijn door schoonheidsfoutjes niet in de supermar...

Drinks20.09.2022

Lowlander brouwt herfstbier Pumpkin Weizen van geredde pompoenen
Omzet vleesvervangers daalt bij de Nederlandse supermarkten

De internationale trend die vorig jaar ingezet is op het gebied van de verkoop van plantaardige vleesvervangers is inmiddels ook in Nederland doorgedrongen. De omzet van vleesvervangers viel in de eerste helft van het ja...

Nieuws20.09.2022

Omzet vleesvervangers daalt bij de Nederlandse supermarkten
Amsterdam Wine Festival viert de oogstfeesten van het noordelijk halfrond

Aan het eind van de week, van donderdag 22 tot en met zondag 25 september vindt op het Westergasterrein het Amsterdam Wine Festival plaats. Tijdens het festival worden de oogstfeesten van het noordelijk halfrond gevierd....

Drinks19.09.2022

Amsterdam Wine Festival viert de oogstfeesten van het noordelijk halfrond
Flink en &C breiden assortiment uit met Chantals favorieten

Waar we dit weekend nog keken naar het imperium van Salt Bae, blijken er in Nederland ook genoeg bn’ers hun bekendheid in euro’s om te zetten. Een van hen is Chantal Janzen met haar lifestylemerk &C. In samenwerking...

Drinks19.09.2022

Flink en &C breiden assortiment uit met Chantals favorieten
Salt Bae ging viral via Instagram en bezit inmiddels 22 restaurants

Hij heet Nusret Gökçe maar de hele wereld kent hem als Salt Bae. In 2017 ging hij viral door op geheel eigenzinnige manier een enorme tomahawk steak te zouten. Volgens de echte kenners heeft het to-taal geen nut om zo...

Food18.09.2022

Salt Bae ging viral via Instagram en bezit inmiddels 22 restaurants
Thuis borrelen met vrienden heeft inmiddels onze voorkeur

Of het ingegeven is door de pandemie met de lockdowns en avondklok óf omdat een drankje in de kroeg inmiddels vrij duur is, maar uit recent onderzoek blijkt dat we met zijn allen veel liever thuis borrelt met goede vrie...

Lifestyle18.09.2022

Thuis borrelen met vrienden heeft inmiddels onze voorkeur
Nieuwe Hertog Jan Vatgerijpt-serie gerijpt op verschillende Franse vaten

Al voor de zesde keer op rij presenteert de Limburgse bierbrouwer Hertog Jan in het najaar traditioneel de nieuwe serie Hertog Jan Grand Prestige Vatgerijpt. Voor de editie van 2022 is ervoor gekozen om de bieren maanden...

Drinks18.09.2022

Nieuwe Hertog Jan Vatgerijpt-serie gerijpt op verschillende Franse vaten
Borrelnoot-knop in Flink-app voor nootgevallen

Drie wijzen zongen ooit in een van hun liederen ‘Dit is een nootgeval, waar is de f*cking ambulance?’. Borrelnootkampioen Duyvis en flitsbezorger Flink hebben hier het antwoord op: tot en met 18 september vind je in...

Food16.09.2022

Borrelnoot-knop in Flink-app voor nootgevallen
Sage Appliances introduceert nieuwe koffiemachine: de Barista Express Impress

Sage Appliances introduceert de nieuwe generatie espressomachines in de vorm van de Barista Express Impress. Een machine die technologisch geoptimaliseerd is om de perfecte koffie te zetten zonder veel extra moeite. Ofte...

Drinks15.09.2022

Sage Appliances introduceert nieuwe koffiemachine: de Barista Express Impress
Nieuwe specials voor het najaar bij Frites Atelier

Het is best opmerkelijk dat voor de hoeveelheid artikelen over Frites Atelier op Eatly zijn verschenen, dat we er nog nóóit een frietje hebben gescoord. Misschien dat de nieuwe specials die voor de herfst en winter wor...

Food14.09.2022

Nieuwe specials voor het najaar bij Frites Atelier
Het Rotterdamse restaurant DoDo heeft een nieuwe chef en menu

In Rotterdam opende restaurant DoDo in 2019 haar deuren. Na de coronaperiode en al het gedoe daaromheen was het tijd voor het restaurant om fris en fruitig de zomer af te sluiten en te kijken naar het najaar. Daarom werd...

Food14.09.2022

Het Rotterdamse restaurant DoDo heeft een nieuwe chef en menu

Meest gelezen artikelen

Disneyland Paris opent restaurant met Michelin-sterrenchef Jean Imbert

Het iconische Disneyland Hotel in Disneyland Paris opent op 7 maart 2025 een gloednieuw restaurant: La Forêt Secrète par Jean Imbert. Als gepassioneerde Disney fan met een liefde voor Disneyland Paris, nodigt Michelin-sterrenchef Jean Imbert gasten uit om te genieten van heerlijke gerechten geïnspireerd op Disney films in een magische omgeving.

Hotspots26.02.2025

Disneyland Paris opent restaurant met Michelin-sterrenchef Jean Imbert

Een gastronomische ervaring in het hart van het Disneyland Hotel
Eten uit de printer? 3D-geprint voedsel wordt realiteit

3D-printen kennen we vooral uit de wereld van design en techniek, maar wist je dat het ook de voedselindustrie revolutioneert? Van geprinte chocolade tot volledig op maat gemaakte maaltijden: 3D-geprint voedsel is dichterbij dan je denkt. Maar hoe werkt het precies, en belangrijker nog, smaakt het net zo goed als echt eten?

Nieuws18.03.2025

Eten uit de printer? 3D-geprint voedsel wordt realiteit

De toekomst van voedselproductie
Philips vernieuwt z’n succesnummer: de Airfryer krijgt stoomkracht

De nieuwe Philips Airfryer 5000 Series heeft twee aparte manden, elk met een eigen bereidingstijd en temperatuur. Nieuw is de stoomfunctie, waarmee je gerechten sappiger houdt ,van groenten tot vis.

Gadgets28.03.2025

Philips vernieuwt z’n succesnummer: de Airfryer krijgt stoomkracht
De dag gezond starten met Campina high protein Greek Yoghurt

Campina speelt met Campina High Protein Greek in op de groeiende behoefte aan eiwitrijke voeding en de populariteit van Griekse yoghurt. Deze nieuwe smaak biedt niet alleen de volle, romige textuur van authentieke Griekse yoghurt, maar bevat ook tot 100 gram eiwitten per kilogram.

Gezond02.04.2025

De dag gezond starten met Campina high protein Greek Yoghurt
Schuldgevoel bij 70% van de Nederlanders om weggooien van eten

Deze week is het de Nationale Verspillingsvrije Week en zetten allerlei bedrijven hun beste beentje voor om voedselverspilling terug te dringen. Maaltijdboxleverancier HelloFresh onderzocht hoe de Nederlander hier tegeno...

Nieuws14.09.2022

Schuldgevoel bij 70% van de Nederlanders om weggooien van eten
Brasserie Carstens heropent met een duurzame visie op koken

Brasserie Carstens in Amsterdam heeft de deuren weer geopend. Met de nieuwe chef-kok Jasper Bruinsma aan het roer laat het vernieuwde restaurant zich het best kenmerken als: verfrissend, eerlijk en ongedwongen. Bruinsma...

Hotspots13.09.2022

Brasserie Carstens heropent met een duurzame visie op koken
Botanica in Den Haag zet met nieuwe head-chef Bas Hoog in op Dutch Cuisine

Hotel voco The Hague heeft de ervaren chef Bas Hoog aangesteld als nieuwe head-chef van Botanica Kitchen. Onder zijn leiding zet het Haagse restaurant een stap richting een duurzamere toekomst. Het nieuwe menu kenmerkt z...

Food13.09.2022

Botanica in Den Haag zet met nieuwe head-chef Bas Hoog in op Dutch Cuisine
Pieter Pot gaat bij Stach voor het eerst offline

Afvalvrije online supermarkt Pieter Pot gaat deze week voor het eerst offline bij Stach in Amsterdam en Haarlem. Mede ingegeven door de Verspillingsvrije Week zijn er producten zoals pindakaas en popcorn van de verpakkin...

Nieuws13.09.2022

Pieter Pot gaat bij Stach voor het eerst offline
Gastrovino vierde 90-jarig bestaan met Wine & Food festival

De Landgoederij in Bunnik was op zondag 4 september omgetoverd tot culinaire hotspot om het 90-jarige jubileum van Gastrovino te vieren. Bij meer dan 40 stands waren allerlei delicatessen en ongeveer 200 (prijswinnende)...

Drinks13.09.2022

Gastrovino vierde 90-jarig bestaan met Wine & Food festival
Zuid-Afrikaans Selati introduceert drie non-alcoholische dranken

Er is een interessante nieuwe alcoholvrije drank geïntroduceerd in ons land: het Zuid-Afrikaanse Selati. De ingrediënten voor de drie smaken van het merk komen vanuit in en rondom het Krugerpark. Daarmee worden: Selati...

Drinks12.09.2022

Zuid-Afrikaans Selati introduceert drie non-alcoholische dranken
Albert Heijn introduceert AH Overblijvers-pakketten in winkels

Vanaf vandaag kunnen klanten in elke Albert Heijn winkel in het hele land Overblijvers-pakketten reserveren en aanschaffen. Deze pakketten bevatten producten die aan het einde van de dag overblijven en dichtbij hun houdb...

Nieuws12.09.2022

Albert Heijn introduceert AH Overblijvers-pakketten in winkels
Bierbrouwer Gulpener oogst hop met spoed na extreem weer

De Limburgse bierbrouwer Gulpener riep vanmorgen boer, brouwers en bierliefhebbers op om te komen redden wat er nog te redden valt van de eigen hop. De onweersstorm van afgelopen nacht heeft de hopvelden van de brouwer n...

Nieuws07.09.2022

Bierbrouwer Gulpener oogst hop met spoed na extreem weer
Land in crisis: tekort aan frikandellen bij friettenten

Er is heel veel ellende in ons land gaande en het lijkt erop dat niets ons bespaard blijft. De Vereniging voor Professionele Frituurders (ProFri) luidt namelijk de noodklok: friettenten hebben namelijk te maken met een t...

Food07.09.2022

Land in crisis: tekort aan frikandellen bij friettenten
Two Chefs Brewing lanceert hoppige nieuwe vierdelige IPA-serie

De Amsterdamse bierbrouwers van Two Chefs Brewing hebben weer een tof nieuw project. Een vierdelige IPA-serie waar het om hop draait. De vier Single Hop IPA’s zijn stuk voor stuk gemaakt met een andere exclusieve hopso...

Drinks05.09.2022

Two Chefs Brewing lanceert hoppige nieuwe vierdelige IPA-serie
Voorzitter Voedselbanken Nederland voorziet grote problemen voor 2023

De Voorzitter van Voedselbanken Nederland, Leo Wijnbelt, luidde donderdag op Radio 1 de noodklok. Hij voorziet voor begin volgend jaar grote problemen. Want ingegeven door de inflatie en de koopkrachtdaling neemt het aan...

Nieuws02.09.2022

Voorzitter Voedselbanken Nederland voorziet grote problemen voor 2023
De nieuwe Citron Pressé gin van Bombay Sapphire blijkt een zomerhit

Deze zomer is er een nieuwe gin gelanceerd door Bombay Sapphire: de Citron Pressé. De gin heeft de smaak van versgeperste mediterraanse citroenen en is gemaakt van een natuurlijke fruitinfusie zonder toegevoegde suikers...

Drinks01.09.2022

De nieuwe Citron Pressé gin van Bombay Sapphire blijkt een zomerhit
3x Lenna Omrani’s favoriete budget friendly vegan recepten

Vegan kookboekenauteur Lenna Omrani kennen we natuurlijk van haar eerste boek Every Day Vegan. Met haar tweede boek Every Day Vegan Budget Friendly laat ze zien dat je voor een gezonde vegan lifestyle geen nier hoeft te...

Recepten01.09.2022

3x Lenna Omrani’s favoriete budget friendly vegan recepten
Wat is het verschil tussen natuurlijke, organische, biodynamische en vegan wijn?

De wijnwereld is op vele fronten in ontwikkeling en zeker op het gebied van milieubewustzijn. Dat levert veel moois op, maar ook een wirwar aan ‘nieuw’ vocabulaire. Voor de consument kan dit nog eens best lastig te n...

Drinks31.08.2022

Wat is het verschil tussen natuurlijke, organische, biodynamische en vegan wijn?
Culinaire frikandel Le Frique introduceert plantaardige variant

Het was op mijn eerste CuliPerslunch in 2020 dat ik de culinaire frikandel Le Frique eindelijk eens kon proberen. We zijn twee jaar verder en nu is het tijd voor een nieuwe variant. Naast de twee originele versies: Class...

Food31.08.2022

Culinaire frikandel Le Frique introduceert plantaardige variant
Vernieuwde A-Bar in het Amstel Hotel geopend met focus op historie en de buurt

Een van de meest iconische hotels in Amsterdam moet wel het Amstel Hotel zijn. Liggend op een unieke locatie aan de Amstel opende het hotel in 1867 voor het eerst de deuren voor gasten. Inmiddels is het een vijfsterrenho...

Drinks30.08.2022

Vernieuwde A-Bar in het Amstel Hotel geopend met focus op historie en de buurt