Mis je de geur van versgebakken stokbrood, dan kun je natuurlijk zelf de oven aanslingeren. Maar er is nu een nieuwe manier om je zintuigen toch even te prikkelen: een postzegel die naar baguettes ruikt. Het wordt uitgegeven in -waar kan het ook anders- Frankrijk en is via de Franse postleverancier La Poste beschikbaar gesteld.
Je koopt de postzegels voor 1,96 euro op de website van La Poste, dat de plakker bedacht als eerbetoon aan dit enorm Franse brood, dat sinds 2022 zelfs Unesco cultureel werelderfgoed mag worden genoemd. De postzegel ruikt zo lekker omdat er in de inkt microcrapsules zitten met die geur erin. Je ziet dit ook weleens op deodorant of op parfumadvertenties in magazines. Even wrijven en ruiken.
Zo geldt het ook voor de stokbroodpostzegels, die met hun stokbroodafbeelding en Franse vlag het symbool van de Franse gastronomie representeren, stelt het postbedrijf. Het noemt het zelfs “het juweel van onze cultuur”. Daarin heeft het geen ongelijk. Toen we vorig jaar in Parijs waren zagen we inderdaad menig inwoner van de Franse hoofdstad rondwandelen met een baguette die uit de tas stak.
In Nederland eten we ook regelmatig stokbrood: vooral bij de barbecue en bij gourmetten is het een graag geziene gast. Lekker met een beetje kruidenboter of een salade erop. Al zijn er ook mensen die er graag eentje in de oven schuiven voor lunch met ei of Nutella erop: mogelijkheden genoeg.
Wil je de Franse postzegel bestellen, dat kan dat via de website van La Poste. En we eindigen dan ook graag met de bijna poëtische woorden die daar te lezen zijn over de baguette: “Het wordt gemaakt van de basisingrediënten bloem, water, zout, gist en/of zuurdesem. Deze ogenschijnlijke eenvoud verraadt de complexiteit van het proces: afmeten en wegen van de ingrediënten, kneden, fermenteren, verdelen, ontspannen, vormen, afwerken, scariferen en bakken. Zoveel nauwgezette stappen die de ambachtelijke bakker beheerst, wiens unieke knowhow van generatie op generatie wordt doorgegeven.” Meteen trek in.
Is ze niet aan het tikken, dan reist ze rond in de wondere wereld van entertainment of op een toffe plek in de echte wereld. Mario is de man van haar leven, Belle is haar beste vriendin en haar laptop is nooit ver weg.
Verder lezen over BBQ
Food28.06.2023
Food21.01.2023
Food31.10.2022
Lifestyle15.04.2022
Drinks10.12.2021
Food11.08.2021
Food23.07.2021
Proeft06.07.2021